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广州蜜汁叉烧做法(中式烧腊广式蜜汁叉烧)

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身在广州生活中就不可缺少的一种美食——广式蜜汁叉烧肉,叉烧是广东的传统名菜,也是中式烧腊中的经典之作。叉烧是把腌渍好的猪肉挂在特制的叉子上面,放入炉内烧烤。以肉质软嫩多汁,色泽鲜明,香味四溢而出名。

身在一家粤菜馆吃饭,你会习惯性的问服务员“你们家的叉烧做的怎么样?”他们都会说自己的叉烧是正宗的,最后吃下来感觉味道都一般。

我们常见的粤菜馆的叉烧菜:蜜汁莲花叉、梧桐叉烧、黑皮鳕鱼配叉烧、脆皮叉烧鳗鱼、蜜汁叉烧酥等。我们经常吃的广式叉烧煲仔饭、叉烧螺蛳粉;都离不开这道美味的叉烧。自己做叉烧太麻烦?、做的叉烧不正宗等等一系列问题?现在家庭装的蜜汁叉烧上线了——益大嘉蜜汁叉烧。在家即可享受到蜜汁叉烧,不用出门在家变大厨,不用再为吃不到正宗的叉烧而烦恼,不用为不会做菜而发愁。

广州蜜汁叉烧做法(中式烧腊广式蜜汁叉烧)(1)

广式叉烧饭

广州蜜汁叉烧做法(中式烧腊广式蜜汁叉烧)(2)

叉烧爆炒蒜苗

广州蜜汁叉烧做法(中式烧腊广式蜜汁叉烧)(3)

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蜜汁叉烧

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