姑娘用心做的糯米饼（莓好春光日志）

姑娘用心做的糯米饼（莓好春光日志）做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！1.搅拌完的华夫饼粉需要静置一段时间，因为静置才能让加入的所有食材更好的融合，粉类食材才能没有结块现象。 2.华夫饼2～3天之内食用最佳。3、加入泡打粉和糯米粉搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏30分钟。4、华夫饼机加热刷油，倒入面糊进去，盖上盖子煎制两面金黄就可以取出来了。5、吃的时候淋上适量的蜂蜜，撒上美国蔓越莓果干，这道糯米华夫饼就完成了。

传统的华夫饼使用的是普通面粉或者是低筋面粉来制作的。 这次分享的这个食谱的华夫饼是用糯米粉来制作的。 糯米粉制作的华夫饼又是另外一种风味，热吃的时候是软糯的口感，冷吃的时候是外脆内软的口感。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 美国蔓越莓果干 适量
• 糯米粉 100克
• 玉米油 20克
• 牛奶 60克
• 花生酱 20克
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 1颗
• 泡打粉 1克

做法步骤

1、鸡蛋加砂糖打到鸡蛋变得蓬松。

2、加入玉米油，牛奶，花生酱搅拌均匀。

3、加入泡打粉和糯米粉搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏30分钟。

4、华夫饼机加热刷油，倒入面糊进去，盖上盖子煎制两面金黄就可以取出来了。

5、吃的时候淋上适量的蜂蜜，撒上美国蔓越莓果干，这道糯米华夫饼就完成了。

小贴士

1.搅拌完的华夫饼粉需要静置一段时间，因为静置才能让加入的所有食材更好的融合，粉类食材才能没有结块现象。 2.华夫饼2～3天之内食用最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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