汉堡摆摊3元一个5元2个(厦门大叔卖汉堡)
汉堡摆摊3元一个5元2个(厦门大叔卖汉堡)制作好的美味就需要时间去认真对待,不负食材,不负食客。汉堡中的牛肉经过煎制后,牛肉味道更香,入口首先感觉到的是牛肉的厚实筋道和回味,然后有酸甜的口味,让面包和辅料都没有那么油腻,口感非常不错,面包也散发着小麦的香味,洋葱煎制的火候恰到好处,脆脆的口感,甜甜的回味,层次感非常强烈,在不知不觉种一个汉堡很快就能吃完,30元的一个汉堡也算是物超所值。第二、煎制牛肉饼,一整块的放入煎台上,很快牛肉就散发着牛肉的香味,在牛肉上加上一块芝士,让芝士经过高温的炙烤,慢慢的渗入到牛肉中,使其味道更加浓郁,回味无穷。第三、在芝士的基础上慢慢的加入一片厚厚的番茄,撒上洋葱提提味道,最后加入番茄酱料等调料给所有的食材都上一次味道,最后将事先切好的面包合在一起就可以出餐了。这家店铺只营业晚上,而且还是每天限量供应,每天都只卖100个汉堡,多了也没有,店里刚开门就会有许多食客前来排队,不管前面有多少人,食客都会先排
虽说汉堡是西方国家的餐食,但是随着国门的打开,不少的餐饮都能做到中西结合,反而还有很好的效果,中餐西式吃法,也并不是一成不变的,吸取好的知识来壮大自己,也是未尝不可的,在厦门的一家夜市店铺,专门经营汉堡,西式餐点,中式做法,深受食客们的喜爱。每天都是人满为患。
这家店铺就是一个路边摊,店铺只有几个平方的大小,但是完全足够使用,因为里面就只需要一个师傅在里面就可以了,其它的同事只需要在外面招揽顾客,店铺里没有过多的装修,需要使用的设备就已经占据了店铺很大一片的位置,站一个师傅都有点费劲。
工序复杂店里就只卖一个汉堡,汉堡看起来制作很简单,但是还是比较讲究工艺的。
第一、提前准备好的面包需要切开来煎制,煎制焦黄酥脆就完美,面包本来就很软,在煎制的时候切记不能太用力挤压,以免汉堡出品不漂亮。
第二、煎制牛肉饼,一整块的放入煎台上,很快牛肉就散发着牛肉的香味,在牛肉上加上一块芝士,让芝士经过高温的炙烤,慢慢的渗入到牛肉中,使其味道更加浓郁,回味无穷。
第三、在芝士的基础上慢慢的加入一片厚厚的番茄,撒上洋葱提提味道,最后加入番茄酱料等调料给所有的食材都上一次味道,最后将事先切好的面包合在一起就可以出餐了。
人气火爆这家店铺只营业晚上,而且还是每天限量供应,每天都只卖100个汉堡,多了也没有,店里刚开门就会有许多食客前来排队,不管前面有多少人,食客都会先排着,万一幸运之神降临呢,老板一次能做好几个的汉堡,一个大概一分钟就能做好,100个汉堡也就2个小时不到,所以很多食客都愿意等到最后的那一个。
口味丰富汉堡中的牛肉经过煎制后,牛肉味道更香,入口首先感觉到的是牛肉的厚实筋道和回味,然后有酸甜的口味,让面包和辅料都没有那么油腻,口感非常不错,面包也散发着小麦的香味,洋葱煎制的火候恰到好处,脆脆的口感,甜甜的回味,层次感非常强烈,在不知不觉种一个汉堡很快就能吃完,30元的一个汉堡也算是物超所值。
制作好的美味就需要时间去认真对待,不负食材,不负食客。