鲜奶蜂蜜冰淇淋(蜂蜜掺雪牛奶冻冰)
鲜奶蜂蜜冰淇淋(蜂蜜掺雪牛奶冻冰)顶级吃货成吉思汗发明最早的冰淇淋因为喝的是顶级牛奶,加上马背上不停的摇晃,使得牛奶发泡膨化,冬天在零摄氏度以下的室外,发泡的牛奶被迅速冻成了酪状的奶冰,这就是最早的冰淇淋——冰酪。400年后,希波克拉底收获了一个小粉丝——罗马暴君尼禄,他为了一碗点缀浆果的刨冰,不惜让仆人跋涉千里爬上阿尔卑斯山取雪。尼禄为了吃冰,甚至组建了一个“外卖小队”作为元朝的顶级吃货,成吉思汗超级爱喝牛奶,他经常把牛奶装在动物肠子中随身携带方便饮用。
秋老虎一发威,每天都像活在蒸锅里一样,还得靠凉凉的夏日特饮 好吃不贵的冰淇淋来续命。
爱吃冰淇淋的你,有没有想过这样一个问题:冰淇淋到底是怎么被发明的?
No.1古代吃冰——掺有蜂蜜的雪在古希腊,医圣希波克拉底经常让他的一些病人服用掺有蜂蜜的雪,他表示:“冰块能够保持人体液平衡,并进而增强人体健康。”
至今许多国外医生面对发烧病人的建议都是“多喝冰水”
400年后,希波克拉底收获了一个小粉丝——罗马暴君尼禄,他为了一碗点缀浆果的刨冰,不惜让仆人跋涉千里爬上阿尔卑斯山取雪。
尼禄为了吃冰,甚至组建了一个“外卖小队”
No.2 最早的冰淇淋——冰酪作为元朝的顶级吃货,成吉思汗超级爱喝牛奶,他经常把牛奶装在动物肠子中随身携带方便饮用。
因为喝的是顶级牛奶,加上马背上不停的摇晃,使得牛奶发泡膨化,冬天在零摄氏度以下的室外,发泡的牛奶被迅速冻成了酪状的奶冰,这就是最早的冰淇淋——冰酪。
顶级吃货成吉思汗发明最早的冰淇淋
No.3 甜筒冰淇淋成吉思汗发明的冰酪被马可波罗带到了意大利,成为了宫廷贵族的专属食品。1686年,冰淇淋慢慢走向大众,狄德罗、达朗贝尔、博马舍、卢梭这些大咖成为了首批吃到冰淇淋的快乐肥宅。
现代的甜筒冰淇淋的发明者,是我们非常熟知的一位人物——撒切尔夫人。早在成为英国首相之前,撒切尔夫人曾是一名化学家,她让冰淇淋变得更软更蓬松,可以通过冰淇淋机一圈圈打到蛋卷里。
撒切尔夫人发明甜筒冰淇淋
No.4 最好吃的冰淇淋最好吃的冰淇淋来自哪里?不是意大利,不是法国,而是丹麦。量大,料足,讲究用料是丹麦冰淇淋的三大特点。就连美国的哈根达斯,都要给自己起一个丹麦名字“Häagen-Dazs”来凸显自己冰淇淋的品质。
除了冰淇淋,丹麦最知名的就是冬天的雪了,丹麦的雪不仅孕育出了安徒生的童话,还陪伴着一代代丹麦人成长。本期《当一天中国人》派德森一家来到成都的西岭雪山,对于从小玩雪玩到大的丹麦人来说,在中国玩雪究竟是怎样的一种体验。
“窗含西岭千秋雪”作为成都的最高峰,常年积雪的西岭雪山,从古至今都是玩雪的圣地。不仅有唐代大诗人杜甫前来打卡,就连徐霞客也为它疯狂打Call。
许多人都不知道,成都还有这么大的一座雪山
玩雪可不止滑雪打雪仗雪山有着独一无二的刺激,溜索、雪上飞伞、雪爬犁、雪地摩托车、香蕉船……头一次知道雪还有这么多玩法。在家乡玩雪玩到腻的Marcel和Kiyan,在西岭雪山打开了新世界的大门。
这是在丹麦体会不到的船新版本
在雪山中写生,DIY松鼠房子雪山是文人和艺术家的创作源泉,在这片雪白的世界中, 人们对颜色和形状的感知尤为强烈。Marcel和Kiyan一起在雪地里写生,还为小松鼠的房子DIY新图案。
最惬意的,莫过于雪地写生
去山顶和大师一起打太极雪山同样是一个适合调养生息的地方,每天早上都可以同“大师”一起在山顶打太极,通过吐纳来调养气血,通过形神合一来颐养性情、强身健体。
在山顶打太极,有种身处世外仙境的错觉
作为从小玩雪长大的丹麦人,派德森表示西岭雪山给他的体验完全不一样:“不离开家,我永远也无法体验到外面世界的美好,大家可以多来中国看看,保证每一次都有惊喜。
西岭雪山的夜晚,围着篝火舞龙是必备娱乐活动
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