怎样辨别真假蜂产品（市面上购买的蜂产品）

怎样辨别真假蜂产品（市面上购买的蜂产品）蜂产品不仅种类多但其实上班一族经常在桌子边上放上一包蜂蜜累了就冲一杯蜂蜜水其实说起蜂产品除了蜂蜜还有蜂胶、蜂王浆等等

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花酿成的

自古以来便被作为高级营养品来滋补强身

现如今随着生活水平的提高

蜂产品更是非常普遍

上班一族经常在桌子边上放上一包蜂蜜

累了就冲一杯蜂蜜水

其实说起蜂产品除了蜂蜜还有蜂胶、蜂王浆等等

但其实

蜂产品不仅种类多

这门道也不少

那么在您购买的时候如何避免遭遇忽悠呢？

在中医学里

蜂蜜有清热解毒美容养颜的作用

而长时间以来

围绕蜂蜜出现的造假事件

让大家在选购时常常心存疑惑

孙淑珍

曾任北京农林科学院养蜂研究室主任

研究蜂产品30余年

现为北京农科瑞奇蜂业科技有限公司董事长

针对市场上琳琅满目的蜂蜜

她为大家介绍了挑选鉴别的注意事项

孙淑珍说

蜂蜜具备一般食品的“色香味形”

可以作为普通食品也可以作为保健食品

然而

一些商家夸大宣传

把蜂蜜说成具备多种功效的保健食品

借此抬高价格

把每斤不到100元的蜂蜜卖出了天价

但其实效果并没有太大区别

除了蜂蜜之外

被称为紫色黄金的蜂胶

也是虚假宣传的重灾区

据了解

相比于蜂蜜

蜂胶更加稀有

一个5、6万只的蜂群

一年只能生产100到150克的蜂胶

所以蜂胶才被誉为紫色黄金

与蜂蜜不同的是

不能用作普通食品

可以用作保健食品

因此消费者在购买蜂胶时更要擦亮眼睛

避免受骗上当

记者了解到

消费者在购买蜂胶后

一般可以通过气味、观察浓稠度来比较

把正规的蜂胶挤到纸上

如果很快扩散则说明含量较稀

反之则说明浓度较稠

作为消费者

通过正规途径购买的蜂胶才能更有保障

在北京知蜂堂公司的生产车间内

蜂胶的提取加工需要非常严格

这些经过仔细手检后的蜂胶才能进入冷藏库

准备下一步酿造提取

提取后的蜂胶就可以进入罐装胶囊

上盖 自动贴标的程序了

而产品上的标签

则是消费者购买保健食品时的依据

划重点：

1蜂蜜价格高不一定质量好

2蜂蜜种类不同但营养价值区别不大

3蜂胶用于保健食品可增强免疫力

但宣称抗癌治疗高血压等疗效则属夸大宣传

来源：法治进行时