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不加一滴水的花甲粉丝煲(这道花甲粉丝煲简单成这样)

不加一滴水的花甲粉丝煲(这道花甲粉丝煲简单成这样)7、蚝油6、下生抽3、花甲洗净4、冷锅热油 下一半蒜米小火炒香。5、炒成金黄下另一半蒜米 下小米椒。

不加一滴水的花甲粉丝煲(这道花甲粉丝煲简单成这样)(1)

花甲粉丝的故乡在长沙,是长沙的特色传统小吃,由于醇厚新香的花甲,蒜香浓郁的酱汁和软嫩细滑的粉丝在一起,叫人齿留余香吃了还想在吃。现在正值夏季,正是花甲最肥美的时候。吃上一碗鲜香浓郁的花甲粉丝,再喝上一瓶啤酒,这小日子别提有滋润了! 赶紧学起来吧。便宜实惠。

By 狗心叵测何况人

用料

  • 花甲 900克
  • 粉丝 2三把
  • 金针菇 一把
  • 蒜 三头
  • 葱 香菜 适量
  • 红椒 四个
  • 蒸鱼豉油 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 三勺
  • 豆瓣酱 二勺
  • 糖 半勺
  • 盐 少许
  • 油 适量
  • 清水 适量

做法步骤

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1、配料切好备用。

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2、金针菇洗干净

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3、花甲洗净

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4、冷锅热油 下一半蒜米小火炒香。

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5、炒成金黄下另一半蒜米 下小米椒。

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6、下生抽

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7、蚝油

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8、蒸鱼豉油

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9、豆瓣酱 放点米酒。

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10、炒好的料 香喷喷。

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11、准备好砂锅。

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12、放入金针菇打底。

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13、粉丝

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14、喜欢吃的蔬菜。

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15、放入花甲。

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16、最后放入炒好的料。

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17、加水 两碗 吃饭的碗。

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18、大火八分钟。

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19、撒上葱花 香菜 出锅。

小贴士

买新鲜的花甲。新鲜的。 买回来用盐水 香油泡着吐沙。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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