虎皮辣椒怎样做出来好吃（虎皮辣椒别去饭店吃了）

虎皮辣椒怎样做出来好吃（虎皮辣椒别去饭店吃了）4、辣椒去掉根部和籽，再从中间切断3、制作料汁：生抽、蚝油、白糖、醋、盐混合拌匀制作方法：1、准备食材，辣椒洗净，尽量选择直一点的辣椒，切葱段、姜片、蒜去皮2、把葱姜蒜切碎备用

虎皮辣椒别去饭店吃了，教你在家做，2分钟学会，香辣开胃有营养爱吃辣的人肯定都吃过一道菜，它就是虎皮辣椒，相信大部分人都不陌生，虎皮辣椒是一道地地道道的川菜，香辣开胃，下酒又下饭，清香美味，酸甜可口。辣椒也是营养非常高的一道蔬菜，含有丰富的维生素C，在果蔬中排行第7，比大多数水果的维生素C含量都高，能够促进人的新陈代谢，还能增加饭量，增进人的食欲！

虎皮辣椒对于很多厨房新手来说，确实有点困难，不起皮又不入味，所以今天小编就来把自己平时做这道菜的经验分享给大家，学会了再也不用去饭店吃虎皮辣椒了，其实做法并不难，2分钟就能学会，吃一次准会爱上它，我家隔三岔五就得给老公做一大盘，总是不够吃。学会这道菜，给家人露一手也是相当有面子！

虎皮辣椒

食材：辣椒8个、食用油2勺、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、醋1勺、葱半根、姜2片、蒜5瓣

制作方法：

1、准备食材，辣椒洗净，尽量选择直一点的辣椒，切葱段、姜片、蒜去皮

2、把葱姜蒜切碎备用

3、制作料汁：生抽、蚝油、白糖、醋、盐混合拌匀

4、辣椒去掉根部和籽，再从中间切断

5、锅中加油，加入辣椒，煎至两面成虎皮状

6、加入葱姜蒜和料汁，翻炒均匀

7、加少许水，继续翻炒至收汁即可，如果想让汤汁更粘稠一些，可以用水淀粉勾芡

今天的分享就到这里，我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！