香芋酥的做法大全（香芋小小酥的做法）

香芋酥的做法大全（香芋小小酥的做法）7、用刮刀切成一小段一小段，6、烤箱预热190度，取出面团，擀成长方形，再在上面加入整成圆条形的香芋馅，卷起来3、分三次加入全蛋液，每加一次都要用刮刀拌匀再加下一次4、加入低筋面粉和杏仁粉，戴手套抓匀至看不见面粉5、抓匀后的面团用保鲜膜包裹入冰箱冷藏一小时以上

下午茶小点心，香酥可口，天气冷窝在家里享受下午茶时光吧！

By 彬彬9025

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋全蛋液 20g
• 低筋面粉 150g
• 杏仁粉 50g
• 香芋馅 200g
• 表面蛋黄液 适量
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、软化的黄油加入糖粉，用刮刀拌匀至完全看不见糖粉

2、拌好后会很光滑

3、分三次加入全蛋液，每加一次都要用刮刀拌匀再加下一次

4、加入低筋面粉和杏仁粉，戴手套抓匀至看不见面粉

5、抓匀后的面团用保鲜膜包裹入冰箱冷藏一小时以上

6、烤箱预热190度，取出面团，擀成长方形，再在上面加入整成圆条形的香芋馅，卷起来

7、用刮刀切成一小段一小段，

8、烤盘铺好油纸，摆放在烤盘上

9、蛋黄液刷在表面，如果不黄可以刷俩次，再撒上黑芝麻粒

10、烤箱190度28分钟

11、出炉晾凉就可以开吃啦！味道很赞，下午茶很适合

12、咬一口满嘴香香的

小贴士

1、我觉得没打发黄油的味道也特别香，而且也一样酥酥的 2、每次加蛋液一定要拌均匀，再加下次 3、如果表面蛋黄液不够黄，想要颜色深一点可以刷两次 4、烤箱温度调节根据自己烤箱而定，感觉颜色不太够，可以调一下上火多烤2分钟

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。