什么才是真正的有机蔬菜（有机蔬菜不有机）

什么才是真正的有机蔬菜（有机蔬菜不有机）实际上，有机蔬菜在包装上就有一个有机认证标志，一个有机码。这是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码，可供消费者追溯查询产品的具体生产信息。但是，有机蔬菜真的不打农药吗？有机蔬菜是不是越贵越好呢？央视《焦点访谈》曝光有机蔬菜暗藏玄机。超市里货架上，散装黄瓜1斤只要2.98元，盒装有机黄瓜1公斤66.98元（1斤33.49元），直接高出11倍多！当记者问顾客怎么鉴别有机蔬菜时，顾客表示“凭感觉”。

在大部分人的认知里，有机代表着健康、安全、无污染。

尤其是80后、90后的父母，对待孩子的饮食从来不马虎，为了让孩子吃得健康，他们会选择【安全性高】的食品。像最近几年声名大噪的“有机蔬菜”，就已经成为不少【有孩子家庭】的首选蔬菜。

我国蔬菜按食用安全性递增分为3类：无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜。最主要区别如下：

但是，有机蔬菜真的不打农药吗？有机蔬菜是不是越贵越好呢？央视《焦点访谈》曝光有机蔬菜暗藏玄机。

超市里货架上，散装黄瓜1斤只要2.98元，盒装有机黄瓜1公斤66.98元（1斤33.49元），直接高出11倍多！

当记者问顾客怎么鉴别有机蔬菜时，顾客表示“凭感觉”。

实际上，有机蔬菜在包装上就有一个有机认证标志，一个有机码。这是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码，可供消费者追溯查询产品的具体生产信息。

然而，记者根据有机码显示的信息，深入到有机蔬菜的种菜基地调查发现：获得有机认证的有机蔬菜并非真的有机！

真相1：记者并没有看到在超市售卖的有机胡萝卜、西红柿和芹菜。也就是说，超市的有机蔬菜是地方菜农种植，然后运回总公司包装。

真相2：记者在所谓的有机种植菜地里看到大量的化肥，不仅如此，菜地还藏有尿素和复合肥。

真相3：记者取样检测，疑似有“农残”。

那么问题来了，既然持有有机认证的蔬菜都有可能是冒牌货，那真正的有机蔬菜哪里能买到？老蔡建议大家选择有机蔬菜的时候，不要盲目相信包装，不要一味追求有机认证。而是应该对所选蔬菜进行全方位的“考核”，看得到的安全才是真安全！就拿自家武夷一方田举例吧。

方法1：看肥料来源。

化肥使用不当会造成蔬菜和土壤重金属增加，严重影响身体健康。所以我使用奶牛牛粪有机肥，高温发酵后的牛粪不仅安全，肥力也足，可以提高蔬菜的质量，少虫害，吃起来又香又甜。

方法2：看除虫方式。

农药除虫导致蔬菜农残超标。为了种出安全、健康、无污染的蔬菜，我一直都在用杀虫板、灭虫灯等方式进行除虫，除草也从来不用除草剂，而是人工除草。

方法3：看种植土壤。

想要种出安全的蔬菜，就不能受城市生活及工业垃圾的影响。最好的土地才能种出最好的菜，所以我家菜地选在了远离城市30公里以上的武夷山里，再加上牛粪种植，土壤环境特别好。

实际上，不止以上3种方法，像水源、空气以及蔬菜保鲜方式，也影响着蔬菜的安全指数，你知道这是为什么吗？一起来评论区交流吧！老蔡也欢迎福州、厦门的朋友来现场求证。