大面积韭菜怎么种植能获得高产（有机韭菜优质高产高效管理技术）
大面积韭菜怎么种植能获得高产（有机韭菜优质高产高效管理技术）这也是为保苗而为。方法：第一步就是水浸选实。把种子倒进清水中搅动，成实饱满的种子会沉底，瘪子会飘浮。把瘪子捞出来，剩下的就是成实的好种了。沥干水分再晒干备用。主要目的就是提高出苗率，防止缺苗。移栽或者播种多在春天进行，随后进入高温高湿的夏季。此时，无论韭菜的长势再好，一般都不会收割。主要是考虑让韭菜长根和长粗，为以后的品质和产量打好基础。也就是说，无论移栽或者播种的韭菜在夏季是不会收割的。如果育苗移栽加上人工费，成本就大了。但是，用种子播种就不一样了。韭菜种子一般都不会进行包衣处理，所以，播种前要对种子进行处理。
在设施建造完毕、土壤已经改良、种子选好之后，就可以进行播种了。
传统的韭菜种植，无论是簇栽还是行栽，多以移栽为主。但是，移栽的韭菜每米能有多少颗呢？韭友们算过吗？定植4年后，毎米能有多少颗？老韭友们数过吗？
对！每米的颗数是决定每米产量的重要因素之一!无论簇栽还是行栽，每米的棵数多在50棵以内。由于每米的棵数较少，所以当年韭菜的产量较低。而以后随着韭菜的大量分蘖，产量才会逐渐提高。所以说，每米的株数决定了产量。
决定韭菜亩产量的另一个重要因素就是粗度!优秀的单株韭菜的粗度就和筷子，烟卷那么粗。即便每米株数不少，由于肥力不足，长出的韭菜单根细苗也不会高产，并且还不好卖，价格也不会高。
所以，肥力很重要!移栽或者播种多在春天进行，随后进入高温高湿的夏季。此时，无论韭菜的长势再好，一般都不会收割。主要是考虑让韭菜长根和长粗，为以后的品质和产量打好基础。也就是说，无论移栽或者播种的韭菜在夏季是不会收割的。
要想让韭菜快速形成理想的产量，就必须保证每亩的苗量，播种就成了首选!播种的优势就是省工、省钱、快速、高效。如果育苗移栽加上人工费，成本就大了。但是，用种子播种就不一样了。
播前对种子的处理韭菜种子一般都不会进行包衣处理，所以，播种前要对种子进行处理。
第一步就是水浸选实。把种子倒进清水中搅动，成实饱满的种子会沉底，瘪子会飘浮。把瘪子捞出来，剩下的就是成实的好种了。沥干水分再晒干备用。主要目的就是提高出苗率，防止缺苗。
种子消毒包衣这也是为保苗而为。方法：
制作清糨糊：一斤水:半两面粉或淀粉
如果用量大，可按这个比例多配。一般情况下，一斤清糨糊可拌约10斤种子。
锅内加凉水，然后把面粉或淀粉倒入搅匀，即可点火。这期间随时搅拌以防沉淀，开锅即可，凉透备用。
包衣把晒干的成实种子放入一个大盆中，用凉透的糨糊慢慢倒入，边倒边搅拌，至种子全身粘满糨强为止。然后倒入球孢白僵菌和SSS微生物活菌，充分搅拌至种子全身粘满粉剂，然后阴凉干备用。
在这里解释一下，球孢白僵菌是一种微生物活菌，进入土壤后可以大量繁殖，用来杀死多种地下害虫。SSS微生物活菌也是一种微生物活菌。进入土壤后同样也会大量繁殖，主要防治由真菌、细菌和病毒引起的各种土传性病害。
韭菜种子经过简单包衣之后，表皮会很牢固的粘符住两种活菌粉剂，即便播种也不会脱落。
由于全程採用微喷灌溉，所以不用起垄作畦，平面播种即可。
行距30公分主要是为机㭜收割和培土追肥考虑，25公分有点窄。
株距这个用语言不太好表达。每行可以播宽10公分，在这10公分的宽度内再分成4行播种。但是蔬菜精播机的耧脚在10公分的宽度中是无法排列的，咱们可以自己改装一下。把并排排列改成前后错位排列就可以了。也就是说，这四个耧脚播过去之后都在这10公分范围内，也就等于是一大行。这10公分之内的4小行，每颗种子的间距是4公分，也就是一米25棵。这一大行总播种数保持在100粒子左右。这样，每株韭菜的生长空间基本就是3x4公分，每米播种约100株。
每亩实种约2000米。按每棵韭菜重10克计算，割一茬韭菜亩产就可以达到4000斤左右。实现一开始收割就有比较理想的产量。如果没有机械播种的条件，开沟条播也可以。但是，始终不如用蔬菜精播机播的均匀。{在这里不提倡开沟人工撒种的条播方式)
播种日期长江以北多在3月下旬至4月上旬播种，仅供参考。
于师傅就是于师傅!
