成都家常菜红烧羊肉炖萝卜（今天吃胡萝卜炖羊肉）

成都家常菜红烧羊肉炖萝卜（今天吃胡萝卜炖羊肉）▼ 蒜蓉粉丝蒸金针菇。 年初五的时候也做过这道菜，做法再跟大家介绍一遍：泡好的粉丝打底，上面均匀铺洗净去根的金针菇，最上层铺上炒好的蒜蓉，蒸10分钟左右即可。这个重点是炒蒜蓉的方法，参考菜谱： 蒜蓉蒸鲍鱼仔

▼ 年前储备了不少羊肉，全部分割保存了，今天先把羊腿拿出来炖胡萝卜吃。分量够足，今天省事儿，只做三个菜。您瞧，这羊腿品质还不错吧！参考菜谱： 1、 为什么大家都喜欢用胡萝卜来烧羊肉？ 2、红烧羊腩，加点胡萝卜和马蹄，美味指数提升300%，您也试试看？（以上都在我的菜谱：江城潮爸美食会 可以找到）

▼ 蒜蓉粉丝蒸金针菇。 年初五的时候也做过这道菜，做法再跟大家介绍一遍：泡好的粉丝打底，上面均匀铺洗净去根的金针菇，最上层铺上炒好的蒜蓉，蒸10分钟左右即可。这个重点是炒蒜蓉的方法，参考菜谱： 蒜蓉蒸鲍鱼仔

▼ 清炒菜苔。 这会儿还有这个成色的菜苔吃也不错了，挺知足的。

▼ 晒一下早餐吃的方便面。 自己卤的鸡蛋，用十几年的老大红袍卤的蛋，够奢侈吧！方便面就挺普通了，年前储备的华丰面。对了，卤蛋的方法以前也写过菜谱，您参考我菜谱中的这篇： 史上最简单的茶叶蛋做法

今天武汉阳光灿烂，大家有条件的话，可以在自家阳台或院子里多晒晒太阳，紫外线这个时候只有好处。

感谢您关注：江城潮爸头条号 。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。

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不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房操练带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您可以随时发个私信给我，一定知无不言。