无添加手打虾滑怎么做（好好丸手打虾滑---制作方法）

无添加手打虾滑怎么做（好好丸手打虾滑---制作方法）加入淀粉，继续用力搅拌至均匀用勺子将虾滑抹平在盘子里，或者做成虾丸下面就是成品图

吃火锅当然少不了虾滑了，自从跟朋友去老城区火锅吃过一次以后就迷上了吃火锅，别看虾滑吃起来好吃，做起来也是个技术活

• 青虾 1斤
• 鸡蛋 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

青虾去头尾、泥线、洗净

青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎

加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲

加入淀粉，继续用力搅拌至均匀

用勺子将虾滑抹平在盘子里，或者做成虾丸

下面就是成品图