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日本料理排名前十的饭店(日本意大利餐厅名厨评分全家饭团)

日本料理排名前十的饭店(日本意大利餐厅名厨评分全家饭团)HOYOYO日淘雅虎煤炉乐天骏河屋最终毫不意外小林幸司给出了不合格的评分,小林幸司解释「外观是非常重要的,无法让人提起食欲的外观,我是绝对无法接受的。」而商品开发人员则是被小林幸司严厉地批评眼眶泛泪。当轮到了实际试吃环节时,开设超高级义大利餐厅「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」、在「食べログ」有4.47 鬼神分数的主厨小林幸司,在把包装打开仔细研究一番后就把饭卷放回盘子上,连一口都没试吃。主持人惊讶地询问「您不吃就要给出评分吗?」,小林回复「是的」。HOYOYO日淘雅虎煤炉乐天骏河屋小林幸司接着表示「这个饭卷不会有让我想吃的欲望。我知道东西好不好吃是要先吃吃看之后再做评论,但是这个饭团不会让我产生想吃的欲望。」直到商品开发人员恳求「这是客人长年喜欢的商品。希望务必对于味道给出您的评价」,小林幸司才进行试吃,但也仅仅只轻咬了一口,就又把饭团放回盘子上。

没有完成的料理没有试吃的必要,那完成的料理是不是就得试吃才能做出评价呢?日本TBS 电视台1 日播出《Job Chain 揭露那种职业的秘密》(ジョブチューン~アノ职业のヒミツぶっちゃけます! )节目,邀请到许多职业厨师评论全家、7-11、 LAWSON 等便利店的人气商品。结果没想到一名义大利名厨却连吃都没吃,就直接判定全家的和风鲔鱼美乃滋饭团「不合格」,引起大批日本网友不满。

日本料理排名前十的饭店(日本意大利餐厅名厨评分全家饭团)(1)

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节目中,制作单位邀请到在超商开发食品的员工拿中人气商品正面对决许多在一流餐厅工作的厨师。轮到全家的「和风鲔鱼美乃滋饭卷(直巻和风ツナマヨネーズおむすび)」接受评论时,全家的商品开发人员对商品进行了「为了让风味更有深度加入了四种高汤」、「以三阶段处理形状,让握起来的手感更好」等介绍,且价格仅需118 元日币。

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当轮到了实际试吃环节时,开设超高级义大利餐厅「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」、在「食べログ」有4.47 鬼神分数的主厨小林幸司,在把包装打开仔细研究一番后就把饭卷放回盘子上,连一口都没试吃。主持人惊讶地询问「您不吃就要给出评分吗?」,小林回复「是的」。

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小林幸司接着表示「这个饭卷不会有让我想吃的欲望。我知道东西好不好吃是要先吃吃看之后再做评论,但是这个饭团不会让我产生想吃的欲望。」直到商品开发人员恳求「这是客人长年喜欢的商品。希望务必对于味道给出您的评价」,小林幸司才进行试吃,但也仅仅只轻咬了一口,就又把饭团放回盘子上。

最终毫不意外小林幸司给出了不合格的评分,小林幸司解释「外观是非常重要的,无法让人提起食欲的外观,我是绝对无法接受的。」而商品开发人员则是被小林幸司严厉地批评眼眶泛泪。

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节目播出后,许多日本网友对于小林幸司「没试吃就给不合格」的行为相当不以为然,甚至已经有部分网友开始出征小林幸司餐厅的Google评分。网友留言表示「还是第一次看到连吃都没吃,就算不合格也太失礼了」、「至少等吃过再说吧」、「制作单位也很有问题,不管是事前有脚本或是真实评论,都不应该这样播出吧」。

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小编当时看了视频也感到气愤,实在太傲慢了,这是对食物的不尊重,是对他人心血的践踏呀。

-----HOYOYO日淘

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