蛋糕空中飞起（漂浮甜品飞了37秒）
蛋糕空中飞起（漂浮甜品飞了37秒）—//////////////////////////////////////////我就决定把它吃了...夏季菜单《少年与伙伴》推荐 娃娃头雪糕 | 海胆布丁 | 咸芒果蛋糕
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人气甜品店「客从何处来」
新出了款漂浮甜品
在我面前飞了37秒
我就决定把它吃了...
夏季菜单《少年与伙伴》推荐
娃娃头雪糕 | 海胆布丁 | 咸芒果蛋糕
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· 剧院式甜品餐厅 ·
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帝都来的原创设计甜品店「客从何处来」，来深圳开了不到半年，被很多人打卡过。每家店都由独立设计事务所设计，这店由台湾水相设计工作室设计，设计主题是沉浸式剧院。
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· 夏季限定菜单「少年与伙伴」·
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店内每3个月便更换1次菜单，这次主题是「少年与伙伴」。
ONE天空之城
悬浮甜品 | 98RMB
大多人的少年回忆里，都会有个宫崎骏，和他笔下的童话世界。
甜品用了磁悬浮技术，上桌时，甜品悬浮在空气里，底下寥寥炊烟就像是云朵，甜品转动时下层会传来久石让的《天空之城》。
甜品分2层，第1层“草原”是用奶香雪芭&抹茶酱和绿色海绵胚打造。第2层的“土地”，则是柚子慕斯蛋糕，切开表层，能吃到抹茶流芯。入口会有柚子清香、抹茶茶香、雪芭冰意一阵阵滑过。
TWO绿光森林
巧克力 橙味舒芙蕾 | 98RMB
绿光森林，让我想起小时候趴在电视剧机前追的那部恋爱启蒙片。由巧克力制成的仿真镂空树干，裹住了橙味舒芙蕾，旁边的小蘑菇则由蛋白糖打造。
吃前，店员会往巧克力伪造的树干中倒入液体，0.5秒后便会凝结成晶体，慢慢变成一棵树，
吃前敲开巧克力树干外壳，便会漏出里层的橙味舒芙蕾，入口没有粗糙颗粒感，绵滑香软中透着橙子果香的芬芳。
THREE娃娃头雪糕
覆盆子慕斯 | 68RMB
它如名字一般，来源于小时候常吃的娃娃头雪糕。实体其实是法芙娜巧克力制成的外壳，裹上覆盆子慕斯，手抓着吃的蛋糕，你试过吗？
FOUR小幸运
青提雪芭 空气芝士奶油 | 88RMB
右边是空气奶油芝士，上面装饰了切片的青提。左边是垫着芝士块的青提雪芭，青提与芝士搭配清新带凉意，就如同在井水里放了一晚上的西瓜，很夏天。
奶油上会裹着一层啫喱片，酸酸甜甜也有青提果香，口感如同果丹皮般。
FOUR
踮起脚尖爱
芒果 糯米 椰奶布丁 | 78RMB
糯米饼层用脆片撒上一圈，再放入巧克力仿真芒果外壳，乍看之下，就像是在东南亚餐厅里吃着芒果糯米饭。
芒果壳内会填入牛奶布丁和芒果粒，浓郁奶香口感丝滑，芒果丁也中和掉了腻味。
FIVE咸芝士芒果蛋糕
咸芝士奶油 芒果 | 78RMB
要说夏天的最佳水果，除了西瓜，酸甜芒果也很适合。淋入咸芝士奶油，咸甜咸甜，口感很绵软。
SIX海胆布丁
海胆 芒果布丁 | 118RMB
用火枪炙烤过的焦糖布丁，会放入冰海胆，青柠丝，上桌前还会撒下薄薄一层柚子水。冰与热交织，嘴里只留一阵清甜。
SEVEN夏日雪芭
葡萄、椰子、柚子、青柠 | 38RMB
店里最近还有夏日限定雪芭，使用瑞士Paco Jet分子料理机制作，磨出的雪芭空气含量仅30%，舌头吃不到冰渣颗粒感，很柔滑，4种口味，葡萄、椰子、柚子、青柠芹菜，低热量很适合女孩子吃。
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· 客从何处来，全国第3家 ·
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深圳店是它在全国的第3家店，跟北京一样以红色为主题色。大小不一的窗框，打造出剧场视觉。让落座的客人，成为“剧”里的人，也是看“剧”的人。
他们家的洗手间也常被大家打卡，圆拱形的顶，一面落地窗，梳妆台上，摆放了各种大牌补妆产品，祖马龙香水、戴森吹风机...
= 高奢器皿=
店里的器具都有自己的讲究，这套Hermès的盘子，是老板特地去法国带回来的。另外还有Cutipol的刀叉，日本石塚硝子的水杯、nousaku金箔酒杯...
= 14：00后供应调酒=
除了甜品，每天14:00后，店里还能喝到特制调酒。并且会不定期在周末举办一些主题酒会，下周六便有一场（酒会的具体详情可电话咨询店家）。
本期店家丨客从何处来
设计丨佩琦
摄影丨zhu先生
作者丨张乌贼
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必
作者：张乌贼
一个伪装成美食博主的美妆博主
快加我一起被种草美妆和美食叭
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