山竹要怎么挑才是最好的（山竹挑选有技巧）
山竹要怎么挑才是最好的（山竹挑选有技巧）油竹是山竹果树的果实，生长到7-15年。这种山竹在我们的生活中很常见。油竹的外观非常有光泽。它的皮肤是绿色紫色的，叶子是绿色的，看起来非常好。它的缺点是皮厚，肉少，味道差。油竹挑选一个品种山竹属热带水果，不同品种山竹在外观、味道、营养等方面有很大差异。目前，我们可以在市场上采摘的山竹果主要分为以下几种:油竹、油砂竹和麻竹。让我们来看看。
山竹果被称为"水果皇后"，山竹果不仅口感酥脆、嫩滑可口，而且具有很高的药用价值。根据研究，早在数百年前，东南亚国家就已经使用山竹作为药用成分。
营养学家发现，除了清热解毒之外，每天吃山竹果还可以消除人体内的自由基，起到美容的作用。那么我们如何选择新鲜美味的山竹果呢？你只需要记住以下提示。
挑选一个品种
山竹属热带水果，不同品种山竹在外观、味道、营养等方面有很大差异。目前，我们可以在市场上采摘的山竹果主要分为以下几种:油竹、油砂竹和麻竹。让我们来看看。
油竹
油竹是山竹果树的果实，生长到7-15年。这种山竹在我们的生活中很常见。油竹的外观非常有光泽。它的皮肤是绿色紫色的，叶子是绿色的，看起来非常好。它的缺点是皮厚，肉少，味道差。
(2)油砂竹
油砂竹是山竹果树15-50岁的果实。这种山竹果外观呈深红色，果皮表面没有油状光泽。看起来它的卖相不好。但事实上，与夹竹桃相比，油砂竹桃种植的果树树龄更长，味道更鲜美。
(3)麻竹
麻竹是麻竹种植50多年的果实。它也被称为麻竹果实。麻竹不仅外观非常暗淡，缺乏油性光泽，而且果皮上布满大大小小的凹坑，整体呈深紫色或深红色。
虽然麻竹的外观很粗糙，但一旦剥开外壳，你会发现里面的果肉含有足够的水分，味道细腻甜美。这是因为它的果树在半个世纪的生长过程中吸收了足够的营养，并且所生产的水果具有极好的风味。
[选择建议]
如果你想让山竹果看起来好看，建议选择油光竹木。如果你想吃味道浓郁、果肉丰富的山竹果，建议选择油山竹果。如果你想让山竹果富含营养，吃起来香甜可口，那就选择最好的麻竹果口味。
看看原产地
在选择过程中，不应忽视原产地。它与山竹的品质密切相关。目前市场上有几种常见的山竹果产地:海南五指山、泰国东部和南部、印度尼西亚茂物。
(1)海南五指山
五指山是海南山竹果产量最大的地区。经过十多年的试种，当地山竹总种植面积达600亩，结果面积几乎占总面积的一半。这里生产的山竹果含有约17%的可溶性固体，富含维生素B1和B2，具有清热解暑的功效。
(2)泰国
泰国属于热带季风气候，雨量充沛，光照充足。年平均温度在24℃到30℃之间，非常适合山竹的生长。泰国的山竹果可以分为东部和南部地区。每年的生产季节是从4月到12月，70%的东部山竹出口到中国。
泰国是山竹的出口大国。当地人在山竹果的采摘、清洗、运输和贮藏方面有丰富的经验。与其他地区生产的山竹果相比，泰国山竹果的保鲜程度更高，口感非常脆嫩。
(3)印度尼西亚茂物
茂物是印度尼西亚山竹的主要产地之一，山竹产量占印度尼西亚总产量的30%以上。茂物位于热带地区，那里潮湿的气候为山竹提供了极好的生长环境。山竹果通常在每年的11月至来年的2月大规模生产。
山竹果产于印度尼西亚茂物，富含维生素A、维生素E和多种矿物质成分。定期食用可以起到美容护肤的作用。然而，我们应该注意到这种山竹果具有高度的寒冷性，体质虚弱的人应该小心食用。
[选择建议]
如果你想采摘富含维生素B1的山竹果，B2，那么选择海南五指山山竹果。如果你想山竹果的保鲜程度更高，口感酥脆、嫩而可口，建议选择泰国山竹果。如果你想吃富含维生素a和e的山竹果，那就选择印度尼西亚的山竹果。
选择质量
在选择品种和产地后，也是鉴定山竹品质不可或缺的一步。我们可以从山竹果的外观、萼片、硬度和虫眼来区分山竹果的优劣，从而选择出令人满意的山竹果。
(1)外观
优质山竹果通常有浅绿色的花梗和深紫色的果皮。剥掉果皮后，里面的果肉是纯白色的。如果山竹果果皮太油或花梗有大量黄色汁液，那么山竹果就还未成熟，质量差，所以要慎重选择。
(2)萼片
山竹的萼片数量与果肉的数量一致。如果山竹果的萼片越多，我们可以吃的果肉就越多。如果山竹果的萼片很小，这意味着果肉花瓣的数量也很少，山竹果的大部分空间被果核占据。这种是山竹果质量不好。
(3)硬度
我们也可以通过挤压山竹果的果皮来检查其硬度。如果山竹果的果皮受压时有弹性，这意味着它是新鲜的，刚刚采摘。如果山竹果果皮受压时缺乏弹性，这意味着它已经储存了很长时间，不适合食用。
(4)虫眼
山竹果生长的大部分地区靠近赤道，昆虫蚂蚁繁殖的现象非常普遍。这些昆虫蚂蚁会在山竹果表面打洞，吸走里面的果肉。优质山竹表面几乎看不到虫洞，而劣质山竹表面会出现大面积虫洞。山竹果的果肉很可能已经被吃光了。我们应该避开它们。
[选择建议]
优质山竹果的果皮通常呈深紫色。如果我们剥开果皮，我们会发现纯白的果肉，山竹果的萼片越多，山竹果的质量就越高。如果山竹果果皮受压时感觉非常坚硬，表面有许多虫洞，那么它就是劣质山竹果。
学习以上选择山竹果的技巧，快去寻找你最喜欢的山竹果吧。
