香菇肉包各种做法（香菇肉包的做法）

香菇肉包各种做法（香菇肉包的做法）7、香菇洗干净6、绞细3、两勺酱油4、葱白和盐5、白糖

我家娃很喜欢吃肉包，所以隔一段时间会做一点，自己做的健康安全干净卫生

By 小哼麻麻

用料

• 面粉 400g
• 发酵粉 3g
• 猪肉 350g
• 香菇 7朵
• 葱 1把
• 糖 2勺
• 盐 2小勺
• 酱油 2勺
• 食用油 100g

做法步骤

1、猪肉一块洗干净

2、切块丢绞肉机

3、两勺酱油

4、葱白和盐

5、白糖

6、绞细

7、香菇洗干净

8、切丁

9、跟猪肉混合，静置一会

10、酵母温水和开

11、混合

12、并加水用筷子搅拌成絮状

13、揉成三光，因为一次性发酵，所以需要一次就把面揉透，揉到摸着像婴儿皮肤一样的手感就可以了，大概十五分钟，保险膜盖起来醒十分钟

14、这个时间肉馅里放入葱

15、放油，让肉馅更嫩

16、混合均匀

17、10分钟后面团揉一揉切成小芥子

18、擀圆，中间厚边上薄

19、放肉馅

20、一圈绕过来捏褶子

21、包好

22、全部放蒸锅，盖上盖直接发酵15到20分钟

23、时间到了冷水蒸20分钟

24、蒸好闷五分钟出锅就可以吃咯

小贴士

一次性发酵省时间，而且包起来比较平滑好看

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