麻辣鸡爪的简单做法大全图解（麻辣鸡爪的做法）

麻辣鸡爪的简单做法大全图解（麻辣鸡爪的做法）5. 用姜末，蒜末，醋，辣椒油，鸡精，生抽调成自己喜欢的汁。6. 调好的汁淋在放凉的鸡爪上，滴上点麻油，撒一点熟黑芝麻就可以。

1. 准备好的鸡爪。

2. 水里加料酒，生姜片，鸡爪一起烧开就可以，焯一下鸡爪。

3. 焯好的鸡爪洗净，剁块。

4. 用花椒，料酒，生姜片，鸡精，能够漫过鸡爪的水做成卤汁烧开，再把鸡爪倒进烧开关火。

5. 用姜末，蒜末，醋，辣椒油，鸡精，生抽调成自己喜欢的汁。

6. 调好的汁淋在放凉的鸡爪上，滴上点麻油，撒一点熟黑芝麻就可以。