奥利奥咸奶油口味好吃吗（奥利奥咸奶油盒子的绝味秘籍）

奥利奥咸奶油口味好吃吗（奥利奥咸奶油盒子的绝味秘籍）7、蛋清开始打发，打发至鱼眼泡加入一半的细砂糖6、切拌均匀3、蛋黄加入牛奶和玉米油4、搅拌均匀5、筛入低筋面粉

奥利奥饼干碎还剩了一些，做成了奥利奥咸奶油盒子，味道超级棒！这份量可以做两个蛋糕盒子

By 唯美是涵涵妈妈

用料

• 蛋糕体：鸡蛋 4个
• 蛋糕体：牛奶 52克
• 蛋糕体：玉米油 40克
• 蛋糕体：低筋粉 52克
• 蛋糕体：细砂糖 60克
• 咸奶油：淡奶油 300克
• 咸奶油：盐 1克
• 咸奶油：糖 25克
• 咸奶油：奥利奥碎末 30克
• 装饰：奥利奥饼干碎 适量

做法步骤

1、准备好所需材料

2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清的盆子需要无水无油

3、蛋黄加入牛奶和玉米油

4、搅拌均匀

5、筛入低筋面粉

6、切拌均匀

7、蛋清开始打发，打发至鱼眼泡加入一半的细砂糖

8、蛋清出现纹路加入剩余的糖

9、打发至大弯钩状态即可

10、取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

11、拌好的蛋糊倒回蛋白霜

12、翻拌均匀

13、蛋糕糊加入金盘模具，入预热好的烤箱180度20分钟

14、烤蛋糕的时候，奥利奥饼干掰开，用擀面杖杂成粉末

15、淡奶油加入盐、糖和，奥利奥饼干碎末打发

16、打发至纹路清晰

17、蛋糕烤好取出，反面朝上，下面垫上油纸

18、蛋糕切成六片，其实只用了四片

19、两个盒子拿出，铺上一层蛋糕片

20、挤上一层咸奶油

21、撒上奥利奥饼干碎，再铺上一层蛋糕片

22、中间撒奥利奥饼干碎，奶油裱花

23、成品图

24、成品图

25、成品图

26、成品图

27、成品图

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