太和学校食堂设备摆设（本溪市高级中学主校食堂的）

太和学校食堂设备摆设（本溪市高级中学主校食堂的）疫情防控上墙，员工上岗前测温的“健康卡”、每日专人环境消毒的“消毒记录”、每日专人定时通风的“通风记录”及“疫情突发事件应急预案”和“疫情防控管理制度”。四、疫情防控管理制度登记本上墙，从食材进货的检验查票记录（索证索票台账）到师生配餐记录本，每一项都有专人负责、专人监督检查，保障全校师生吃到最安全的食材。三、食品安全规章制度规章制度上墙，从食材入库的“出入库规章制度”到“各区域食品安全管理制度”，让每个区域，每个环节的人员都能够按制度严格执行。

为了让本溪市高级中学主校全体师生在疫情防控期间吃到安全、放心、可口的饭菜，食堂营养师乔叔精心研究、制定了“食品安全墙”，各项规章制度上墙公开、透明，接受全体师生监督。

一、食品安全信息公示栏

证件上墙，张贴了食品经营许可证、配餐营养师资格证、从业人员健康证和餐饮服务食品安全A级证（本溪市高级中学主校食堂从2014年获得此项殊荣一直保持至今）。

二、食品安全记录本

登记本上墙，从食材进货的检验查票记录（索证索票台账）到师生配餐记录本，每一项都有专人负责、专人监督检查，保障全校师生吃到最安全的食材。

三、食品安全规章制度

规章制度上墙，从食材入库的“出入库规章制度”到“各区域食品安全管理制度”，让每个区域，每个环节的人员都能够按制度严格执行。

四、疫情防控管理制度

疫情防控上墙，员工上岗前测温的“健康卡”、每日专人环境消毒的“消毒记录”、每日专人定时通风的“通风记录”及“疫情突发事件应急预案”和“疫情防控管理制度”。

本溪市高级中学主校食堂，一手抓防疫、一手抓食品安全、一手抓餐食质量，“三手抓三手都过硬”保证了全校师生吃的放心、吃的安心、吃的舒心。让每名学生都有一个精神饱满的学习状态，冲刺清北！再创新辉煌！