这个果子很好吃又甜又香（这果子看上去极其馋人）

这个果子很好吃又甜又香（这果子看上去极其馋人）我们吃的带果壳的开心果都是去了果衣的。开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，还有不少人体必需的微量元素等，还含有丰富的油脂。在食效上，开心果味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血等。

图中的这种果子看着非常鲜艳漂亮，青里透红好像成熟了，能看得人口水直流，恨不能摘几个尝尝，但没见过这东西的人可能不知道这果实是什么，其实它就是我们都喜欢吃的开心果。

开心果在这个阶段虽然很好看，但还是不能吃的，这是正在生长中的开心果，像葡萄似的一簇簇一串串，的确会让人垂涎欲滴。

开心果是开心果树上结出的，又名阿月浑子、必思答，绿仁果、无名子等，它主要产于中亚、西亚、南欧等地。我国新疆地区亦有栽培，开心果树比较耐旱，也是一种优良的水土保持树种。

开心果刚长出时是青色的，之后其果衣开始从果尖处变红，最后会变成红色或紫红色，里面硬壳中的果仁则是翠绿色的。果衣中含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，果仁中则含有丰富的叶黄素，也能抗氧化。

我们吃的带果壳的开心果都是去了果衣的。开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，还有不少人体必需的微量元素等，还含有丰富的油脂。在食效上，开心果味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血等。