吃什么能提高精力和疲劳（年底太忙累得慌）

吃什么能提高精力和疲劳（年底太忙累得慌）葵花籽还含有维生素E，可以防止脑细胞衰老和增强记忆力，还有安定情绪的功效。它含有很丰富的不饱和脂肪酸，其中亚麻油酸含量很高，可以保护心血管，降低血管中的坏胆固醇。很快又过年了，2月5号就是大年初一了呢，谁家过年不嗑包瓜子呢。元旦还没到，我就想着过年了……吃葵花籽也能补充优质油脂。

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减肥可以吃坚果和种子，补充优质油脂和维生素、矿物质。之前推荐大杏仁（扁桃仁），它是坚果里热量相对低而营养素比较全的（《6种坚果对比，每天吃这个减肥最有效》）。

种子类也可以吃，像是大家很爱吃的瓜子，也就是葵花籽。当然啦，我说的是没有糖和其他添加剂的。

很快又过年了，2月5号就是大年初一了呢，谁家过年不嗑包瓜子呢。

元旦还没到，我就想着过年了……

补充优质油脂，降低坏胆固醇

吃葵花籽也能补充优质油脂。

它含有很丰富的不饱和脂肪酸，其中亚麻油酸含量很高，可以保护心血管，降低血管中的坏胆固醇。

安定情绪，缓和情绪性饮食

葵花籽还含有维生素E，可以防止脑细胞衰老和增强记忆力，还有安定情绪的功效。

所以，葵花籽很适合用脑过度、神经衰弱的人吃。

特别是作为零食吃，不但能补充体力，还能缓和情绪，对情绪性饮食有帮助。

晚餐时吃一点葵花籽，可以帮助睡眠。

补充减肥必备营养素

葵花籽的营养也很丰富，含有优质蛋白质、维生素B1、B2等减肥必需的营养素。

葵花籽怎么挑？

记住2个原则，看颜值，选“分量”：

1、选外观完整，没有破损的；

2、选外壳颜色鲜亮、有光泽；

3、选放掌心感觉沉、有重量的。

吃葵花籽要注意3点

1、吃多了容易发炎

中医认为它容易上火，一次不能吃太多。

其实这是吃多了容易发炎，发炎也就是平时说的上火。

肝炎患者要少吃，容易损害肝脏。

2、吃熟的比较安全

植物种子天生有传宗接代的使命，所以本身就有预防天敌的毒素，葵花籽也是一样。

抵抗力弱时，吃了生的葵花籽容易发炎，最好是烘焙或者炒熟后再吃。

3、发霉、变质的不能吃

葵花籽要放在干燥通风的地方保存，如果出现发霉、有异味，就不要吃了。

除了当零食，葵花籽还能怎么吃？

可以做成客家擂茶，有降血脂和预防便秘的功效。

客家擂茶

食材：乌龙茶茶叶50克、芝麻50克、花生50克、松子仁50克、葵花籽仁50克

做法：

1、将所有食材用研磨机磨成细粉；

2、取一些细粉放碗里，用热水冲泡即可。

珞宁来个小总结

葵花籽可以补充优质油脂，同时含有维生素E，能安定情绪，缓和情绪性饮食。适合用脑过度、神经衰弱的人吃。

但葵花籽热量高，容易引起发炎的症状，也就是我们平时说的上火，不能多吃。肝炎患者也要少吃。

另外，葵花籽热量还是比较高的！想吃的时候抓一小把就行啦。如果没有克制力，那么，还是别买了……

愉悦吃饭，感受满足倒计时7天打卡，第1天

今天是25号，还有7天就要跨入2019年了。

自从减肥以来，已经习惯了这样的早餐，两个水煮鸡蛋，今天是一杯自己做的杏仁奶，加了一勺无糖的可可粉。

我曾经很不爱吃水煮鸡蛋，认为没有味道。但现在才明白，那是因为自己根本没有用心品尝。

蛋黄凝固的刚刚好，撒上一些大蒜盐，体会蛋黄的滑腻、蛋清的爽快。加了可可粉的杏仁奶，味道好香。生活不需要糖，因为我内心是甜的。

最近真的太忙，一周七天一天十二个小时。说真的，我也曾困惑，这样做值不值得。但短暂的动摇后，是越来越坚定的心。

做自己喜欢的事，做有价值有意义的事。不问结局。

另外，想再多说两句。其实圣诞的意义并不是在于消费，借此机会狂欢、购物、吃大餐而已，它的真正精神，是让我们懂得感恩，关心他人，关注弱小。有兴趣可以读读狄更斯的《圣诞颂歌》。

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来自晨曦的第一天打卡记录。

之前二十多天，每天早上都是水煮鸡蛋，凉拌菠菜，蒸小扁豆，外加柠檬水，做法单一，食物单一，吃久了，就会有一种不拒绝，也不喜欢的感觉。

今天早上，我把菠菜，番茄，小扁豆，混在一起用椰子油炒了一下。椰子油和菠菜汁浸润着这些食材，它们在锅里翻滚着，拥挤着，好热闹。

最后把它们盛在我喜欢的餐盘里，冬日的一缕晨光刚好照在餐桌上，桌上白色的百合花开的正艳，水果盘里时令橙子颜色格外鲜艳，散发着淡淡的橙香。

一勺早餐送入口中，好多种味道交织在一起，椰香，扁豆的咸香，绵软，番茄的微酸里夹杂着一丝不易察觉的清甜。菠菜的脆嫩，以及爽滑的口感。细细咀嚼，慢慢吞咽，有种椰海风林的唯美遇上风吹麦浪的粗犷，碰撞出不一样的火花。

生活无关贫富，一粥一饭，一蔬一果，只需一点小心思，一点仪式感，去体会，去感受，这种美好的感觉会持续很久，幸福感更高。

吃完了才想起没有拍照。

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作者介绍：珞宁，“都市修行实验室”主理人，曾任外企高管、杂志主编、世界小姐中国赛区培训师。都市修行的探索者和导航者，变瘦变美不焦虑，这才是修行。