痛风病人要慎用嘌呤含量高的食物（最全的食物嘌呤清单）

痛风病人要慎用嘌呤含量高的食物（最全的食物嘌呤清单）水果类：各种新鲜水果、干果蔬菜类：白菜、卷心菜、萝卜、芹菜、黄瓜、冬瓜、茄子．甘蓝、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆那么哪些食物属于高嘌呤食物呢？有很多患者都没有明确的概念，下面是所有食物的嘌呤含量，不知道怎么饮食的患者赶紧查看收藏。不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物（每100g含嘌呤<30mg）痛风患者可放心吃五谷类：大麦、小麦、精磨稻米、玉米、通心粉、面条、馒头

“病从口入”，以前不理解这句话的意思，现在看到越来越多的人因饮食而产生疾病，才真正理解这句话。

饮食不当确实会产生很多的疾病，如：高血压、高尿酸、高血糖、糖尿酸、痛风，这些慢性疾病都是饮食引发的。

所以饮食一定要注意，特别是痛风患者，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，这些都需要知道。

痛风患者主要是长期高尿酸引发的，而高嘌呤食物会造成体内尿酸量水平增高，所以痛风患者要少吃高嘌呤食物、少吃油腻食物、少喝啤酒、少喝含果糖的饮料、果汁，多吃碱性食物，多补充水分。

那么哪些食物属于高嘌呤食物呢？有很多患者都没有明确的概念，下面是所有食物的嘌呤含量，不知道怎么饮食的患者赶紧查看收藏。

不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物（每100g含嘌呤<30mg）痛风患者可放心吃

五谷类：大麦、小麦、精磨稻米、玉米、通心粉、面条、馒头

蔬菜类：白菜、卷心菜、萝卜、芹菜、黄瓜、冬瓜、茄子．甘蓝、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆

水果类：各种新鲜水果、干果

蛋、乳类： 鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、乳酪、酸奶、麦乳精

嘌呤含量中等的食品（每100g含嘌呤<75mg）痛风患者可以少量食用

鱼蟹类：龙虾、鳝鱼、青鱼、蛙鱼、鲫鱼、金枪鱼、白鱼、牡砺

素菜类：黑豆，红豆、绿豆、花豆、豌豆、菜豆，豆干、豆腐

高嘌呤的食物（每100g含嘌呤>150mg）痛风患者不宜吃

动物内脏：肝、肠、肾、脑、胰

海产类：海鳗、沙丁鱼、带鱼、鲨鱼、凤尾鱼、鲍鱼、蟹、三文鱼、鳕鱼、鱼子

蔬菜类： 黄豆、豆苗、黄豆芽、绿豆芽、紫菜、扁豆、菠菜、芦笋、香菇

浓汤类： 鸡汤、肉汤、鸭汤

酒类：各种酒