巴马矿泉水为什么有白色沉淀物（巴马矿泉水10块钱一瓶）

巴马矿泉水为什么有白色沉淀物（巴马矿泉水10块钱一瓶）好家伙！貌不惊人但履历深厚呀！难怪在某宝上是买10块钱一瓶的“高级”矿泉水。由于水质好，目前巴马县已经有将近20家矿泉水生产企业了，巴马丽琅就是其中之一，2021年，巴马丽琅矿泉水还被国家质检总局授予了国家地理标志的保护称号。而这次被检出的是广西“巴马丽琅”品牌的饮用天然矿泉水（规格型号：500ml/瓶；生产日期/批号：2020-12-04），附抽检原文「链接」（可点击），说起来，小狮妹还是第一次听说巴马丽琅矿泉水，不过有网友表示：自己很喜欢这个矿泉水，喝了很多年了，虽然有点小贵。于是小狮妹赶紧查了一下，虽然名字很绕口，但人家是土生土长的中国矿泉水，取水地是广西巴马瑶族自治县那桃乡长绿山。而且巴马县还是世界闻名的长寿之乡，当地人长寿的秘诀就是当地自然环境宜人，水质比较好。

夏天到了，很多人习惯在路边便利店买瓶冰矿泉水消暑解渴，但最近一批矿泉水被检测出致癌物质的消息，让大家对矿泉水产生质疑。

江苏省市场监督管理局的检验结果表明，有一款标价10元的中高端矿泉水，被检查出溴酸盐不符合食品安全国家标准规定，最终被罚款8万。

简单来说，就是水不合格，人喝了会有健康隐患。

但10块钱500ml的“高级”矿泉水，怎么会出现这样的问题？今天小狮妹就和大家聊一聊。

“矿泉水致癌”是真是假？

而这次被检出的是广西“巴马丽琅”品牌的饮用天然矿泉水（规格型号：500ml/瓶；生产日期/批号：2020-12-04），附抽检原文「链接」（可点击），说起来，小狮妹还是第一次听说巴马丽琅矿泉水，不过有网友表示：自己很喜欢这个矿泉水，喝了很多年了，虽然有点小贵。

于是小狮妹赶紧查了一下，虽然名字很绕口，但人家是土生土长的中国矿泉水，取水地是广西巴马瑶族自治县那桃乡长绿山。

而且巴马县还是世界闻名的长寿之乡，当地人长寿的秘诀就是当地自然环境宜人，水质比较好。

由于水质好，目前巴马县已经有将近20家矿泉水生产企业了，巴马丽琅就是其中之一，2021年，巴马丽琅矿泉水还被国家质检总局授予了国家地理标志的保护称号。

好家伙！貌不惊人但履历深厚呀！难怪在某宝上是买10块钱一瓶的“高级”矿泉水。

这么“高级”的矿泉水怎么会出现“致癌物质”呢？

据通告显示，巴马丽琅生产的饮用天然矿泉水溴酸盐检测结果为0.016ml/L，而国家标准值为≤0.01ml/L。

溴酸钾对实验动物有致癌作用，但对人的致癌作用还不能肯定，因此，国际卫生组织将溴酸盐列为2B级潜在致癌物质。长期饮用具有较高含量溴酸盐的天然矿泉水，可能会对人体健康造成一定影响。

所以严格来说，只是检测时发现了可能致癌物，但并没有因此致癌的真实案例，不过对于我们来说还是需要保持警惕的，毕竟如果真发现就为时已晚啦。

溴酸盐超标屡出不止？

话说回来，这么“高级”的矿泉水为何也会出现溴酸盐超标的问题？而且已经不是第一次了，2018年6月25日，巴马丽琅同样也出现过溴酸盐超标的问题。

其实，很多矿泉水都曾被检测出溴酸盐超标，除了广西的巴马丽琅，新疆的坎儿井、青岛的涵养山、惠州的九天观等等矿泉水都陆陆续续被检测出溴酸盐超标，并且很多是二次、三次抽检都不合格。

看似平平无奇的矿泉水为何总是溴酸盐超标，这就不得不提到矿泉水的消毒方式了。

溴酸盐中的溴离子其实是对我们身体有益的，而且溴离子在普通食物中很难获取，只有自然界富含微量元素的矿泉水中才有较多的溴离子，一般含溴离子的矿泉水我们可以称作溴型天然矿泉水。

但是溴离子一旦变为溴化物（也就是溴酸盐），那么对人体就可能是有害的。

一般生产过程中，含有溴离子的矿泉水是不会形成溴化物的。只有用臭氧对水进行消毒时，臭氧和溴离子产生反应，才会形成有害的溴酸盐。

而用臭氧消毒的工艺严格来说是挺落后的了。1995年版本的《饮用天然矿泉水》国家标准，其中有一项硬性指标是“菌落总数”，要求菌落总数低于每毫升50单位，当时的厂家为了能够符合“菌落总数”的标准，开始使用臭氧消毒杀菌。

2008年颁布的新规中，删除了“菌落总数”这项硬性指标，新增了溴酸盐指标，规定不得超过0.01mg/L。

由于1995年的旧标准使用时间长，很多厂家已经习惯工艺或者生产设备是根据旧规定制，所以不少企业还在采用臭氧消毒，也就频繁出现溴酸盐超标的问题。

不过大家也不用太担心，一旦矿泉水抽检溴酸盐超标，都会被立即召回并整改，我们喝到的概率还是很小的。

其实不论是哪种消毒方式，都存在一定的局限性，用氯消毒可能产生氯化物、臭氧消毒可能产生溴酸盐、紫外线消毒杀菌不长久、煮沸消毒不能彻底杀菌......

只能说任何事情都有好有坏，作为消费者，我们只有及时关注相关信息，保持警惕，才能保证自身利益不受损害。