太原环境最好最牛的铜火锅（太原这家店装修的和宫廷似的）
太原环境最好最牛的铜火锅（太原这家店装修的和宫廷似的）墙！裂！推！荐！正宗的老北京铜锅涮肉☑ 牛肉都是盛名海内外的鲁西黄牛☑ 所用水都是深层玄武岩中的裂缝山泉水☑ 就连点心都是北京宫廷的点心
秋意浓 贴秋膘
不用铜锅清汤涮羊肉的都是耍流氓
☑羊肉来自于锡盟大草原的牧羊
☑ 牛肉都是盛名海内外的鲁西黄牛
☑ 所用水都是深层玄武岩中的裂缝山泉水
☑ 就连点心都是北京宫廷的点心
正宗的老北京铜锅涮肉
墙！裂！推！荐！
福利文末领取！
每年到了天气渐凉，涮羊肉就成了绝对主角，似乎只有吃口热腾腾的涮羊肉才能储备好能量，有勇气迎接秋冬季的到来！
敲黑板：铜锅涮肉“ 三要素 ”
① 地道的铜锅涮肉必须要一锅清水，这样才能保证羊肉的鲜嫩！
② 蘸料以芝麻酱为主，韭菜花、腐乳等为辅，浓醇细腻，满嘴余香！
③ 手切羊肉，挂盘不掉；羊肉卷，涮锅无渣沫！
一步一景，吃的是禅意
大气的古风装潢都是老北京的味道
从环境到装潢都是充满了满满的清宫廷风，连桌椅都是古色古香的style，逼格高到不行！
天圆地方，青砖木椅，京味儿浓厚的装修风格，环境大气宽敞，桌与桌相隔的距离很舒适，感受铜锅氤氲而上的烟火气不失为一种乐趣。
老北京风俗”系列的插画，有着浓厚的老北京味儿！
每天店里全是人人人人人，在这样的环境用餐，舒适又安心！
店内还会有古筝弹奏表演，在这里吃着羊肉听着小曲何乐而不为呢？
清水熬煮的温润锅底，原味比辣更重要
老北京铜火锅——传承历史的味道
就爱这口景泰蓝
店里的“镇店之宝”是极具老北京特色的景泰蓝锅具，相传乾隆爷除夕夜吃火锅，才能用景泰蓝铸的锅子，老板专门定制的景泰蓝锅，一口锅就要小4000块钱，用景泰蓝来涮肉，真可以说是奢侈的享受了！
纯正的老北京清汤锅，每桌配有深层玄武岩中的裂缝山泉水做汤底，仅仅放了些生姜、大葱，没有花哨的架子，极其寡淡的外表下实际藏着原汁原味。
经典铜火锅
除此之外就是经典的铜锅了！当然铜锅我们选择的是鸳鸯锅，吃起来也是让你爽到不行！
宫廷古法秘制麻酱
吃铜锅，最讲究的蘸料就是麻酱，，他家的麻酱更是宫廷古法秘制，，吃过的都说好！
还有多种小料供你选择，可以根据自己的喜好来pick！每一种都让人忍不住下口！
各种配菜小菜也是超级丰富哦，在这里可以满足你任何！
这满满的一整片就是深层玄武岩中的裂缝山泉水，呈弱碱性，富含多种矿物质营养元素，平衡人体PH值，为现代人注重健康，追求品质的首选！
吃肉才是王道
吃肉就是要大口大块才过瘾
涮火锅当然是要吃肉了！本肉食动物实名制称赞清水涮羊肉，涮肥牛，涮各种肉肉肉！
霄云至尊羊肉
足足一米长的羊肉，你心动了吗？
羊肉精选于锡盟大草原的牧羊，精细加工后使得肉质保持肥瘦平衡，已达到极致均匀的口感！
鲜红嫩白的羊肉涮上几秒瞬间变了色。涮出来的肉片不散，肉质细嫩入口没用膻味，老板说真正的好羊肉就是一点也不膻！
霄云至尊牛上脑
顶级上脑肉色鲜红均匀，肉细而紧密有弹性，涮上几秒就熟。光是这肥瘦相间的纹路，就足以证明其品质。
片片纹理清晰，红白相见，完全符合精品中的佼佼者！当然要满满一盘全部下锅才够爽！
肉色一变，立刻夹出，越嚼越香，醇正的肉香味是哥最大的感受！
雪花特级肥牛
冒着仙气的肥牛，光是颜值上就很让人心动了！
肥牛片很大一片，夹起一筷子涮熟后塞进嘴里，感受到肥牛的筋道跟一点肥脂的油润。
混合着红汤的香气在嘴巴里四散开来，满足感四溢。
手切鲜羊肉
店内No.1手切鲜羊肉！主打的就是肉的品质，只有每日新鲜的羊肉才可以做到立盘不倒，粉嫩细腻的外表，肥瘦相间的口感。
吃之前一定要蘸麻酱，微咸的酱料包裹着鲜嫩厚实的羊肉片，口感嫩中带劲，羊羴味几乎没有！
涮完肉肉，来点这些慰藉肚皮
最正宗的味道才是温暖的存在
鸭货
他家还新推出了鸭货拼盘喔！每一个都辣到你的舌尖！
老北京素三样
北京人吃涮肉当然少不了传统的素三样：白菜，粉丝，豆腐，蘸着酱料吃也是极好吃的！
东北酸菜
东北酸菜算是给这锅铜锅涮肉换换口味；吃一会儿清汤涮羊肉，再加入酸菜增鲜，羊肉和酸菜也是绝配，清爽解腻。
芝麻烧饼
吃老北京涮肉怎么可以少的了小吃，热乎乎的烧饼端上桌瞬间就吸引哥的眼球！听老板说，这烧饼可是京城著名老北京南门涮肉点心师傅亲自操刀制作哦！
表面一层芝麻焦香酥脆，咬上一口，里面居然非常绵软，层次分明，口感更香浓。
翻毛点心
霄云涮肉还原宫廷技艺，严格选料，制作精细的宫廷翻毛点心。据说是当年慈禧太后的最爱喔！
其馅来源于北京妙峰山每年一度采摘的野生玫瑰花瓣酿制而成，口味酥软且花香袭人。每片花瓣均经过精挑细选，经过加工保留玫瑰的清香原味。
将翻毛点心与玫瑰结合，制作出玫瑰口味的“翻毛点心”，将美好、浪漫与民族传统完美融合。将其置于唇齿前，舌头一抿，即融化于口，松软甜美！
现酿啤酒
店内还有多种口味的现酿啤酒，就是要大口吃肉大口喝酒才够爽！
鲜榨果汁
他家还有很多现榨果汁！老板保证不含任何添加剂，营养又美味喔！
太原新发现の粉丝福利 最近他家有活动 去了问服务员吧
它在这
霄云涮肉
【地址】
太原市小店区南中环街长治路
东南角火炬大厦底商
【人均】
100元左右
【营业时间】
11：00-14：30
18：00-22：00
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