西餐厨师学徒一般先学什么（想成为一名西餐厨师）

西餐厨师学徒一般先学什么（想成为一名西餐厨师）学习西餐需要多久？包括罗宋汤、奶油芦笋汤、海鲜汤、冬阴功汤、意大利红酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、马勒酱、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、意大利海鲜焗饭、奶油培根蘑菇面、法式勃垦第烩牛肉、夏威夷披萨、照烧鸡肉三明治、韩式辣烤排骨、菲律宾烩猪手、T骨牛排配时蔬等。在餐厅，即使学到了手艺，但对于大部分的西餐企业来说，招聘人才的时候都需要专业的西餐师就业资格证，希望能招聘到正规学校培训的专业人才，不管是从认可度还是工资待遇上来说，都不是一个等级的。可以选择专业西餐培训学校进行学习，西餐料理培训班以实践操作为主，毕业之后能够独立操作，胜任西餐料理制作工作。在校期间主要学习西餐各类开胃头盘、流行汤品、沙司、主菜、三明治类、东南亚菜系、寿司、披萨、小吃类的制作等。

目前西餐行业在国内不断发展，给西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。

西餐行业作为一个很有发展前景的行业，未来的就业机会十分广阔。那么西餐学习班哪里好？西餐课程大概要学多久？

学习西餐去哪里好？

有部分人会选择去西餐厅打工学习，觉得不仅可以学到手艺，还能赚钱。其实不然，在西餐厅打工，师傅不可能把手艺都教给你，俗话说的好，教会徒弟，饿死师傅。而且，在餐厅学习，学习的东西不够全，并且也学不精，对于厨师来说基础很重要。

在餐厅，即使学到了手艺，但对于大部分的西餐企业来说，招聘人才的时候都需要专业的西餐师就业资格证，希望能招聘到正规学校培训的专业人才，不管是从认可度还是工资待遇上来说，都不是一个等级的。

可以选择专业西餐培训学校进行学习，西餐料理培训班以实践操作为主，毕业之后能够独立操作，胜任西餐料理制作工作。

在校期间主要学习西餐各类开胃头盘、流行汤品、沙司、主菜、三明治类、东南亚菜系、寿司、披萨、小吃类的制作等。

包括罗宋汤、奶油芦笋汤、海鲜汤、冬阴功汤、意大利红酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、马勒酱、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、意大利海鲜焗饭、奶油培根蘑菇面、法式勃垦第烩牛肉、夏威夷披萨、照烧鸡肉三明治、韩式辣烤排骨、菲律宾烩猪手、T骨牛排配时蔬等。

学习西餐需要多久？

一般西餐料理课程设置灵活，长期班、短期班都有，根据学习需求选择学习课程。专业老师手把手教学，小班教学，保证充足练习机会，教学设备符合国际标准，模拟酒店后厨，提供优良的学习体验。

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