瘦子菌b420小蓝瓶吃了便秘吗（菌群有胖瘦之分）
瘦子菌b420小蓝瓶吃了便秘吗（菌群有胖瘦之分）● 在健康人的肠道菌群中拟杆菌门和厚壁菌门最多，约占90%以上[2]。先科普一个知识点：分类学一般将肠道菌群按照“界门纲目科属种”这种方法依次从大到小分类。然后我们再来看看健康人体内的肠道菌群构成是怎样的？不同人群的菌群关于菌群的胖瘦之分，最早起源于2005年在无菌小鼠中开展的研究。该研究发现：尽管动物们在能量摄入方面没有显著差异，移植了肥胖小鼠肠道微生物的动物，脂肪量和体重也会逐渐增加[1]。这预示着，肠道菌群似乎真的存在胖瘦之分。但是这种区分在人体肠道里也存在吗？肥胖老鼠
新的减肥阶段又开始了，
大家的Flag是不是也再次立起来了~
可是，吃进去一时爽，减下去跑断腿，减肥真的好难！
对于很多正在或者准备减肥的小伙伴，除了日常的少吃多动之外，也会想想有没有其他捷径可走。而这两年，听到最多的应该就是：你可能有一肚子“胖子菌”，试试这款益生菌吧，让你变成“瘦子菌”，轻松瘦得快！
不同人群的菌群
肠道菌群还分胖瘦？到底是减肥捷径还是大忽悠关于菌群的胖瘦之分，最早起源于2005年在无菌小鼠中开展的研究。该研究发现：尽管动物们在能量摄入方面没有显著差异，移植了肥胖小鼠肠道微生物的动物，脂肪量和体重也会逐渐增加[1]。这预示着，肠道菌群似乎真的存在胖瘦之分。但是这种区分在人体肠道里也存在吗？
肥胖老鼠
先科普一个知识点：分类学一般将肠道菌群按照“界门纲目科属种”这种方法依次从大到小分类。然后我们再来看看健康人体内的肠道菌群构成是怎样的？
● 在健康人的肠道菌群中拟杆菌门和厚壁菌门最多，约占90%以上[2]。
● 在瘦体型的人群中，多数研究显示拟杆菌门和厚壁菌门的比例增加，而肥胖人群这一比例则相反[3 4]。
● 进一步监测肥胖人群减肥期间的肠道菌群变化情况，也观察到了肠道菌群构成的“重塑”过程，向包含相对数量更高的拟杆菌亚型发展[5]。
可以看出，瘦和胖人群的肠道菌群构成是有区别的，还会随着体重的减轻动态变化。但是，观察到的差别，还不足以说明它和肥胖的直接关联，所以科学家进一步解释到：瘦体型和肥胖体型人群间的这种能量平衡差异，可能是由于不同的肠道组成可能对应着不同的能量代谢、储存和利用效率导致[7]。例如有研究显示：厚壁菌门丰度每增加20%，相对应的人类每天将多获得150千卡的能量[8]。
所以，肠道菌群的胖瘦之分并不是空穴来风，而是有一定理论依据的。并且有了这个差别，也意味着一旦进入肥胖状态，身体会进入一个恶性循环，想减肥会变得更难！
肥胖人群
但是，由于肠道菌群的个体差异大、影响因素多，这方面的研究也多以小样本为主，所以这个说法还需要更多临床研究的验证。
近年来，随着测序技术的发展，除了菌群构成上的差别，科学家们也开始关注肠道微生态的整体变化。现有研究发现与瘦体型的人群相比，肥胖人群的肠道菌群多样性更低。而整体多样性的降低会引起肠道微生态失衡，继而引发一系列炎症反应，对宿主健康产生不利影响[9]。所以，想通过肠道菌群减肥，不止要看对某种菌群的影响，也要看对于肠道多样性的整体改善。
取之于菌，用之余君--益生菌成为改善肥胖的佼佼者那么有没有什么办法可以改善肠道菌群的构成，重新维持它的生态平衡呢？有的，益生菌作为一种微生态调节剂，被用于肠道微生态失衡，提高宿主（人、动植物）健康水平或增进健康状态，已经达成共识[10]。运用益生菌调节肠道微生态影响肥胖发生发展也成为了一个热点。
益生菌
当前，在人类和动物肥胖研究中，最广泛使用的益生菌有两类：乳酸杆菌属和双歧杆菌属。2019年，一篇汇总了72项动物研究和15项人体试验的综述，系统总结分析了多种益生菌和肥胖的关系，研究发现：与安慰剂组相比，这些纳入的不同益生菌研究中约有85%的研究在益生菌干预后，受试者表现出了体重或脂肪量的减少。一些特定的乳酸杆菌和双歧杆菌菌株在大多数人类和动物研究中也显示出一致的抗肥胖特性，它们包括干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、加氏乳杆菌、植物乳杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌和短双歧杆菌[11]。该研究的发表，为益生菌改善肥胖这一领域，提供了强有力的支持。这一话题一度达到了空前热度，那些具有改善肥胖功能的新菌株也进入了大家的视野，“瘦子菌”B420就是其中的佼佼者。
“瘦子菌”B420横空出世，是徒有其表还是减肥新星B420全名是动物双歧杆菌乳亚种B420，它在2010年的时候就经过国家安全评估，属于可用于食品的菌种。它的爆火，起源于关于它的一项临床试验，该研究招募了225名健康志愿者(BMI 28-34.9)，随机分为四组：安慰剂组使用微晶纤维素（12g/d）; 对照组1使用LU（聚葡萄糖 12g/d）;对照组2使用B420（1*1010CFU/d） 微晶纤维素（12g/d）;对照组3使用LU B420（12g 1010CFU/d）。进行为期6个月的双盲平行试验。
实验结果显示：与安慰剂相比，单独使用B420或者B420与LU联合使用都能显著降低能量摄入和腰围。而B420和LU联合使用还可以使体脂率降低。并且这种脂肪量的变化在腹部区域最为明显（单独使用B420使腰围减少了2.4cm）[12]。
这项研究一出，B420名声大噪，成为了减重领域的一枚新星。2020年《Nutrients》杂志进一步对B420的历史文献进行了汇总综述。早在2007年，科学家就已经开始着手对B420这株菌种进行深入的功能性研究了。从最初的体外细胞模型发现B420有助于肠上皮细胞屏蔽功能，到后来动物实验验证B420有助于代谢健康和提高肠道屏障功能，一直到2016年之后多个临床试验结果公布。这些无数的研究均显示：B420在对抗肥胖方面潜力十足[13]。
其实对于益生菌干预肥胖的机制研究已经有一些成果，主要机制包括：有益的微生物代谢产物的产生、短链脂肪酸(SCFA)的作用、肠道pH值的降低、免疫系统的调节（调节细胞因子的产生）以及通过肠-脑信号传导促进饱腹感和增强氧化代谢等途径。而B420功效的机制，也与这些途径相关，总结为以下几条：
● 改善肠道屏障功能，减轻炎症反应：肠道上皮屏障是阻止感染和炎症的防御机制的主要成分[14]，炎症状态也是肥胖群体普遍存在的一种情况。不论在体外还是体内研究，B420表现出与增强肠上皮完整性的能力相关。早期的体外和动物研究发现，B420可以通过改善肠道屏障功能来降低代谢内毒素血症。此外，在肥胖小鼠模型中，B420喂养也被证明可以降低组织中炎症标志物和肠道源性细菌的数量。因此这可能是它维持体重的一种重要机制。
● 直接作用于调节食欲和饱腹感的因子，改善能量代谢：临床试验显示，与安慰剂组相比，B420组志愿者每天显著减少了大约210大卡/天的能量摄入。体外研究结果也显示，B420干预组的PYY肽（一种胃肠肽类激素，主要由分布于回肠及结肠粘膜，对消化道动力、分泌、粘膜上皮增殖等均有重要调节作用）表达增加。所以，B420可能是由于影响了食物摄入后的饱腹感以及食欲激素水平对代谢健康产生影响。除了对于能量吸收的影响，还有研究提示，肠道菌群构成的变化还有可能通过肠-脑信号传导促进饱腹感[15]。
● 促进其他有益菌的增加，改善肠道微生态环境：临床试验中，与安慰剂相比，无论是单独还是和益生元共同，B420的摄入都可以调节超重人群的肠道菌群构成向瘦表型相关的方向发展。单独摄入B420还可以改善肠道菌群多样性，提高有益微生物的相对水平，如乳杆菌属和Akkermansia属。而AKK菌在过去的研究中也被发现可以改善代谢紊乱和炎症水平[16]。因此，诱导肠道菌群组成向有益的方向转变也是其发挥功效的重要途径。
益生菌干预对抗肥胖和代谢综合征发展的机制总结[6]
总而言之，当前的研究显示：虽然“瘦子菌”B420确实可以通过多种途径对体重管理和代谢健康发挥有益作用，但需要使用较长时间才能起效。所以很多人说，在这个过程中如果管住嘴迈开腿，我已经瘦得比吃益生菌更快了！
但B420确实给了我们一个躺着也能瘦的捷径，并且改善肠道微生态环境，对调节肥胖造成的各种炎症状态也会起到辅助作用。未来，也会有更多含有B420菌株的产品面市，相比单独使用B420，将B420和益生元以及其他明星菌株结合，也会产生更加好的复合效果，让我们共同期待！
参考文献
[1] Proc Natl Acad Sci U S A. 2004;101(44):15718-15723.
[2] Nature. 2010;464(7285):59-65.
[3] Nature 2006 444 1022–1023.
[4] Proc. Natl. Acad. Sci. USA 2005 102 11070.
[5] Int. J. Obes. 2009 33 758–767.
[6] Int J Mol Sci. 2020;21(8):2890. Published 2020 Apr 21.
[7] Nature 2009 457 480–484.
[8] Am. J.Clin. Nutr. 2011 94 58–65
[9] Nature 2013 500 541–546.
[10] 中华消化杂志 2016 36(12):793-804.
[11] J. Funct. Foods 2019 52 228–242.
[12]EBioMedicine. 2016;13:190-200.
[13]Nutrients. 2020;12(4):892. Published 2020 Mar 25.
[14]动物营养学报 2013 25(09):1936-1945.
[15]J. Clin. Gastroenterol. 2018 S50–S56
[16] Nat Med. 2019;25(7):1096-1103.
