几种香菇的家常做法：五道香菇食谱 一周下来吃法不重样

几种香菇的家常做法：五道香菇食谱 一周下来吃法不重样做法：​香菜1根盐、胡椒粉、水淀粉、香油

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食材准备：

香菇4朵

鸡蛋一个

香菜1根

盐、胡椒粉、水淀粉、香油

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做法：

1、准备好需要的食材，香菇洗净切片，一根香菜去梗切大段，一勺淀粉加清水拌匀做出水淀粉。

2、坐热适量沸水，倒入少许姜末。

3、半分钟后倒入香菇片，保持中火，加入少许盐。

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4、2分钟左右缓缓倒入打散的蛋液，接着倒入淀粉水，蛋液稍微凝固就关火，勺子缓缓搅拌均匀。

5、倒入香菜段，淋入少许香油即可出锅了。

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可以做馅料、做酱卤、做汤饮、做成可口家常菜，香菇可是营养和口感兼顾的绝佳食材，趁着凉爽秋季，多吃上几次，更可以像花儿这样，晾晒成干香菇，可是能省不少钱呢。

【花儿的美食厨房】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾