目前世界十大巧克力:25款巧克力测试 15款良品 但最贵的却最差
目前世界十大巧克力:25款巧克力测试 15款良品 但最贵的却最差第1-5名的综合质量达到良好等级第6-10名的综合质量达到良好等级
巧克力在您的舌尖上慢慢融化,那叫一个享受
巧克力不仅让孩子垂涎欲滴,也令大人们流连忘返。那么,巧克力的质量到底如何呢?Stiftung Warentest测试了25款热销的巧克力,其中4款为有机产品,包括知名品牌Hachez、Lindt(瑞士莲)、Milka(妙卡)、Merci(蜜思)和Ritter Sport(瑞特运动),以及连锁超市Aldi(奥乐齐)和Lidl的自有品牌巧克力。测试结果显示:15款巧克力达到良好质量水平,但最贵的却最差(富含镍),最好的几乎最便宜,而且还是公平贸易(Fair trade)产品。
15款良好、9款中等、1款及格测试结果德中文对照图例
25款所测巧克力除1款是奶油巧克力外,其余24款全部是牛奶巧克力。测试人员检查了其中的有害物质和微生物质量,测定了它们的牛奶和可可含量,审查了包装及标称——当然还品尝了它们,以评价其稠度、气味、味道和口感。综合这些因素得出的测评结果为:15款获评良好,9款中等,1款及格,没有优秀或不及格产品。
第1-5名的综合质量达到良好等级
第6-10名的综合质量达到良好等级