合肥最好吃的汤包馆(一天卖出5000个包子)
合肥最好吃的汤包馆(一天卖出5000个包子)应该能做到“全国统一”吧大概在吃包子这件事上 无论是南方还是北方,无论是老人还是小孩
在中国人的餐桌上
包子一定是必不可少的美味元素
做成主食?还是当成小吃?
相信每个人都能给出不同的答案
无论是南方还是北方,
无论是老人还是小孩
大概在吃包子这件事上
应该能做到“全国统一”吧
好吃的包子种类各不相同
生煎包、小笼包、灌汤包……
饥肠辘辘的时候,最幸福的事情
莫过于在街头买上几个热气腾腾的包子吃了
那么,小编就要给安利一家合肥本地的汤包老店
相信吃过的人都赞不绝口
今天晚上还在愁去哪儿吃?
那就快来看看吧~
01
“吃了不知多少年!”
包子店门口的顾客络绎不绝
大家都静静地站在一旁
耐心等待着包子新鲜出炉的那一刻
蒸笼盖刚打开,大家便迫不及待地涌了上去
“来两个牛肉粉丝的,还要五个菜包子!”
“他家的各种口味我都吃了个遍,
都吃了好多年了!”
“包子口味地道,皮薄肉厚,
价格实惠,我们都常来买”
附近的街坊邻居都是吃了很多年的老主顾
很多人早已吃习惯了,每天都要过来买一些
“以前的包子只卖八毛钱,
现在也只卖一块钱”
价格良心 味道上乘
这么多年的口味始终如一,未曾改变
这大概就是生意这么火爆的秘密吧
02
“每天能卖5000个!”
“我做了二十多年的包子了,
光是在这家店铺就做了12年”
和机器加工出来的包子不同
这家店的包子都是店主自己纯手工制作
每一个面团都是亲手揉制出来的
手艺精湛 做法娴熟
“这样吃出来的口感才会好”
每天晚上要提前把面全部和好
然后等待它慢慢发酵
等膨胀成蜂窝状就说明面已发酵好
这样做的面吃起来才更筋道有嚼劲
包子里的肉馅是五花肉加肋条肉
两种不同种类的肉混合在一起
五花肉吃起来更香更嫩
而肋条肉更多汁多油一些
两者混合搭配口感更加鲜香
包子在蒸笼中蒸十分钟即可
“不可蒸的过长,要严格控制时间”
只有精准控制好蒸煮的时间
才能保证水分没有流失
这样面皮和肉馅吃起来的口感才会更好
03
夏日晚餐的“完美搭配”
一笼热气腾腾的包子端上桌来
让人迫不及待地就想咬上一大口
面香味儿十足,且劲道有嚼劲
肉馅饱满,一大块一口都吃不完
轻轻咬上一口,汤汁慢慢溢出
那一口下去实属满足!
除了性价比极高的肉包
还有小笼包等其他种类可供选择
再来一碗热乎乎的沙汤
又鲜又香,一口喝下去立刻温暖整个胃
既不用担心吃不饱,又不会浪费
这大概就是夏日晚餐的完美搭配了吧!
这个周末,一起约一波汤包咯?
店名:韩记特色汤包店
地址:合肥市包河区巢湖路与银屏巷交口
交通:合肥市内可乘坐145、226、235路公交至芜湖路站
电话:15056950628