拍到最清楚的活龙（渔民捕获罕见白化波龙）

拍到最清楚的活龙（渔民捕获罕见白化波龙）“太令人惊讶了，我见过许多黄色龙虾，许多蓝色龙虾，我可能再也见不到白色龙虾了，”弗朗西斯说。白化龙虾的壳中没有色素，这是由于一种叫做亮氨酸的遗传条件。这是唯一一种煮熟后不会变红的龙虾，因为它根本不含任何色素。2020年5月27日，星期三，下午3:07——新斯科舍省的一名渔民捕获了一只白化龙虾。.由于COVID-19的限制，今年加拿大龙虾季节的开始不得不推迟，龙虾渔民AJ Francis在他渔船的最后一个陷笼中，发现了白色的东西。白化龙虾被认为是1亿分之一，是最罕见的。这只白化“病人”目前正在新格拉斯哥阿伯丁索贝斯的龙虾池中展出。弗朗西斯把它捐赠给了诺森伯兰渔业博物馆，但是在他们得到它之前，它会一直放在杂货店的水箱里。

很早以前朋友曾经告诉易哥，海绵宝宝其实是一部“鬼片”，至今我依然清楚记得当他表情严肃的告诉我时，虽不明白所以然但耳朵、脖子那一阵发麻的感觉。

直到看见浑身通红的波龙和蟹老板后，我才恍然大悟，原来大多数虾蟹只有煮熟后才会变红，所谓的“鬼片”只不过是个玩笑而已。

煮熟就变红，就像这样

但是深邃神秘的海洋远不止于我们的想象，大海中不仅有全身红色鲜活的大虾（阿根廷红虾），还有各种异色形态的鱼、虾、蟹等，今天易哥带您见识一下亿万分之一概率的白化北美螯龙虾（波龙）。

2020年5月27日，星期三，下午3:07——新斯科舍省的一名渔民捕获了一只白化龙虾。.

由于COVID-19的限制，今年加拿大龙虾季节的开始不得不推迟，龙虾渔民AJ Francis在他渔船的最后一个陷笼中，发现了白色的东西。白化龙虾被认为是1亿分之一，是最罕见的。

这只白化“病人”目前正在新格拉斯哥阿伯丁索贝斯的龙虾池中展出。弗朗西斯把它捐赠给了诺森伯兰渔业博物馆，但是在他们得到它之前，它会一直放在杂货店的水箱里。

白化龙虾的壳中没有色素，这是由于一种叫做亮氨酸的遗传条件。这是唯一一种煮熟后不会变红的龙虾，因为它根本不含任何色素。

“太令人惊讶了，我见过许多黄色龙虾，许多蓝色龙虾，我可能再也见不到白色龙虾了，”弗朗西斯说。

第一只白化龙虾“ Lucky”

在加拿大这只白化龙虾“上岸”之前，最出名的波龙是2017年在美国缅因州捕捞了“白化”龙虾 Lucky，由于极为罕见被人们起名叫幸运。

我们常见的大多数波龙都是棕色的，同时几乎所有龙虾壳在煮熟后都会变成红色，红色是虾青素的天然颜色，虾青素是龙虾壳中的色素。

常见波龙

但这种色素可以与其他蛋白质结合，使一些龙虾呈现蓝色或黄色。当外壳被加热时，这些蛋白质被破坏，只剩下红色色素。

最罕见的龙虾是没有任何色素的白色龙虾。缅因州龙虾社区联盟(Maine Lobstermen’s Community Alliance)估计，每一亿只龙虾中才可能一只是白色的。

“幸运”似乎是所有不同龙虾颜色的更罕见组合。看来最好让这只幸运的龙虾活得尽可能久。