湘左记槟榔有什么特色(老厦门的市井味)
湘左记槟榔有什么特色(老厦门的市井味)2想比热闹的八市,槟榔菜市场闹中取静,多了一份老厦门人的人情味。槟榔菜市场位于槟榔中心的槟榔菜市场,陪伴了槟榔人走过了二十余载的时光。地方不大,却种类齐全,很多摊档自市场创立之时便在了,老街坊们每天来菜市场采购的似乎变成了充满人情的约定,不用说话,便知道你想要什么。(老厦门的泡茶必备茶点,点点想要统统带回去!)
厦门老城区的一隅小角落,有个叫做槟榔的社区。记忆中的槟榔,是安静的筼筜湖与道路上偶尔穿梭而过的公交车,是街道上摇曳的树影婆娑,是老厦门人坚守的厦门味。槟榔社区没有槟榔,有的是老厦门的人情和市井味。
槟榔不大,却样样俱全,你想要的厦门老味道,或许在下个转角就能遇到。
1
槟榔菜市场
位于槟榔中心的槟榔菜市场,陪伴了槟榔人走过了二十余载的时光。地方不大,却种类齐全,很多摊档自市场创立之时便在了,老街坊们每天来菜市场采购的似乎变成了充满人情的约定,不用说话,便知道你想要什么。
(老厦门的泡茶必备茶点,点点想要统统带回去!)
想比热闹的八市,槟榔菜市场闹中取静,多了一份老厦门人的人情味。
2
明丽小吃店
槟榔菜市场的后面,就是有着“最强鸭店”称呼的明丽小吃,据说是用老板名字命名的哦~
为什么叫“最强鸭店”呢,因为这是一家早上不足八点到凌晨三点一直在营业的小吃店,并且老板一干就是二十年,也是槟榔人美食清单中必备的一项。
先来一碗冬粉鸭!老板熟练的焯粉,配料,淋汤,搭配姜丝,在寒冷的冬日,带来阵阵温暖,正是这一碗,成为槟榔人夜宵中最暖心的存在。
(冬粉很爽口,一口冬粉一口汤,人生都圆满了)
除了冬粉鸭,其他配料也是应有尽有。拌鸭肠QQ的~炸菜丸,炸肉蘸着酱料一不小心就吃完了~
3
槟榔虾面弟
看似朴素的店面,可是厦门三大虾面之一的槟榔虾面弟。17年来,一直坚守着老厦门的古早味。很多厦门孩子,都是吃着虾面弟长大的。
老板和老板娘是一对可爱的中年夫妇。老板就名叫阿弟,姓曾,所以就直接取名叫了虾面弟了。看似简单的虾面,其精华在于汤头,据说这一锅汤头需要从早熬到晚,才能熬的一锅红汤浓郁。
(配上面,瘦肉,豆芽等,清甜可口,鲜香浓郁)
除虾面之外还有很多配菜,笋干,卤猪脚,卤排骨......这个季节吃一次,绝对是大大大满足!
4
新佳美
这家店可不是普通的炸鸡店,有年头,有历史,在肯德基麦当劳还没那么普遍的时候,槟榔的孩子往往被爸妈带着来吃一份炸鸡。撕开酥脆的外皮,里面的肉又烫又嫩,好满足!话说点点上次去,一个人吃了半只呢!
除了炸鸡,还要给宝宝们强推狮城炒饭!真的好吃!米饭颗粒分明,配合着最简单的鸡蛋火腿,有家里的味道。
5
天津火锅
位于槟榔菜市场不远处的露天大排档就是天津火锅啦!点点认为这家店是厦门最有有江湖气的火锅店了,不同于四川火锅,潮汕火锅,天津火锅吃的是一个豪气!老板娘是地地道道的天津人,一口标准的天津话,乡音难改,豪爽依旧。
天津火锅走的是传统北方火锅路线,烧木炭,涮铜锅,舒服!听说连牛羊肉都是从北方寄过来的,大口吃肉,大口喝酒,是这个冬天最惬意的事了吧。
(一颗颗实打实的肉丸)
除了火锅外,还有一样一定要吃,就是天津煎饼果子。有北方的朋友告诉点点:很正宗。蛋液摊的很均匀,里面是脆脆的油条,能吃辣的宝宝放上辣椒,又是一道美味!
6
Easy Cafe
这是一家点点七八年前就在这里写作业,聊天的隐匿小地盘(不小心暴露了年纪)。每次点点去那里回味青春,都能遇到槟榔周边的初高中生坐在那里说说笑笑。
别看店铺不大,里面可大有玄机呢,有两人的榻榻米包间,还有四人卡座,有种曲径通幽的感觉,安静又不失格调。
强推蜂蜜柚子茶!无论是冰的还是热的都很好喝,料很足~
在槟榔最浪漫的事是买东西的时候一个眼神就心领神会;是手牵手走在充满绿荫的路上;是不经意的转角就能吃到正宗的厦门味。