豆腐渣鸭血汤简单做法（教你做鸭血豆腐汤）

豆腐渣鸭血汤简单做法（教你做鸭血豆腐汤）水开后，稍煮，再放盐，胡椒粉和鸡精调味，即可。豆腐和鸭血洗净切成块。豆腐先放入锅中，焯一下水。往锅里放入少许油，倒入葱姜末，爆香。然后加入适量的水，下入豆腐和鸭血。

鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，是保肝补血的最佳食品之一，今天教你做鸭血豆腐汤。

食材准备

鸭血250g，豆腐250g，葱5g，姜5g，胡椒粉3g，盐3g，鸡精1g，油5ml。

做法步骤

豆腐和鸭血洗净切成块。豆腐先放入锅中，焯一下水。

往锅里放入少许油，倒入葱姜末，爆香。然后加入适量的水，下入豆腐和鸭血。

水开后，稍煮，再放盐，胡椒粉和鸡精调味，即可。