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高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)4,5,放入焯熟的豆嘴,至汤汁收浓。3,加入酱油和香葱丁炒出酱油的香味。黄豆嘴发好再配上,肥肉丁、瘦肉丁、香葱丁、青蒜苗、姜片、就可以炒了。在炒之前先将黄豆嘴焯熟加适量盐,以便去除黄豆的怪味和方便炒制。1,先将肥肉丁煸炒出油。2,放入瘦肉丁和姜片炒香。

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)(1)

今天和大家分享一道将黄豆的营养充分发挥的菜,肉丁炒黄豆嘴,所谓的“黄豆嘴”就是刚刚长出小芽的黄豆芽,此时的黄豆芽才开始生长对于黄豆本身储存的营养消耗是最少的。

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)(2)

1,选择非转基因的黄豆,捡去杂质,加入清水充分浸泡,让黄豆吸足水分大约需要一晚上的时间。

2,3,将泡发好的黄豆控去水,并盖上一块潮湿的纱布,再套上一层塑料袋,充分保持湿度,放在暖气上,或者温暖的地方。

4,5,经过24小时后在黄豆内侧就会长出一根白白的小芽,这就是“黄豆嘴”。

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)(3)

黄豆嘴发好再配上,肥肉丁、瘦肉丁、香葱丁、青蒜苗、姜片、就可以炒了。

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)(4)

在炒之前先将黄豆嘴焯熟加适量盐,以便去除黄豆的怪味和方便炒制。

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)(5)

1,先将肥肉丁煸炒出油。

2,放入瘦肉丁和姜片炒香。

3,加入酱油和香葱丁炒出酱油的香味。

4,5,放入焯熟的豆嘴,至汤汁收浓。

6,最后加入青蒜苗炒匀即可。

高蛋白黄豆有什么优势(被称为植物蛋白)(6)

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