家常小布丁的做法和配方(用黄豆做小布丁)
家常小布丁的做法和配方(用黄豆做小布丁)用黄豆做小布丁,清爽细嫩滑溜溜,入口即化,比果冻好吃有营养!简单零失败,高蛋白的健康零食哟,你也能一次成功!喝不完的豆浆换个花样,可以做这款小甜品,简单好做,拌一拌,冷藏就好了做好的豆乳布丁嫩滑爽口,带有香浓的豆奶香,清爽好吃低脂不易发胖呢!黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而蛋白质含量远远超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍半。因此,科学家把黄豆称为蛋白质的仓库,它也有“豆中之王”和“植物中的牛奶”美称。黄豆最常见的做法就是豆腐和豆浆,每天早上一杯豆浆可以满足人体一上午蛋白质的需求。您知道吗,豆浆还可以做布丁呢!今天美美就给大家带来这个好吃的豆布丁做法,让普通的豆浆秒变爽滑的豆乳布丁,做法简单又方便,几分钟就成!柔软爽口,老人和孩子最喜欢了,豆布丁的营养价值,可比孩子们爱吃的果冻好多了呢!健康又营养的小甜品,妈妈们一定要收
宅家的日子,有了美食的陪伴,其实还挺惬意的!
高三的娃也难得能一天到晚待在家里,宅家的日子,就围着他转了,除了一日三餐,上午的水果下午的点心,再加上晚上简单的宵夜,我做得开心,娃吃得嗨皮!
这几天小区彻底封了,不仅不让出小区大门,还提倡尽量居家,为了尽量节省食材,减少出门的次数,我对家里囤积的各种豆子杂粮动手了!
可别小看了黄豆,它的营养价值是非常丰富的,不仅含有多种微量元素、维生素,还含有非常优质的蛋白质。
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而蛋白质含量远远超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍半。因此,科学家把黄豆称为蛋白质的仓库,它也有“豆中之王”和“植物中的牛奶”美称。
黄豆最常见的做法就是豆腐和豆浆,每天早上一杯豆浆可以满足人体一上午蛋白质的需求。
您知道吗,豆浆还可以做布丁呢!今天美美就给大家带来这个好吃的豆布丁做法,让普通的豆浆秒变爽滑的豆乳布丁,做法简单又方便,几分钟就成!柔软爽口,老人和孩子最喜欢了,豆布丁的营养价值,可比孩子们爱吃的果冻好多了呢!健康又营养的小甜品,妈妈们一定要收藏给孩子试试哟!
喝不完的豆浆换个花样,可以做这款小甜品,简单好做,拌一拌,冷藏就好了做好的豆乳布丁嫩滑爽口,带有香浓的豆奶香,清爽好吃低脂不易发胖呢!
用黄豆做小布丁,清爽细嫩滑溜溜,入口即化,比果冻好吃有营养!简单零失败,高蛋白的健康零食哟,你也能一次成功!
【豆乳布丁】
食材:黄豆一杯(豆浆机自带量杯) 水700毫升 冰粉粉一包 零卡糖一勺 抹茶粉适量
做法:
食材都准备好。我用的机器是九阳不用手洗豆浆机K518豆福發,天猫小黑盒新品首发,
这是一款自动清洗,可以做豆腐脑的新品豆浆机,营养早餐好帮手!
干黄豆清洗干净后,倒入破壁杯中。将清水倒入水箱里,盖上盖子。
40克冰粉粉倒入接浆杯中。
将盖子盖上,组装在盖板上。
选择豆布丁程序,按开始键就可以了,等着美味的豆布丁出锅吧!
二十八分钟,美味的豆浆自动过滤到接浆杯中了,用勺子稍微搅拌,将表面的浮沫撇掉,豆布丁惠会更漂亮。
喜欢吃甜一点的,可以加糖,减脂期的小姐姐们可以用零卡糖代替白糖哟,超低热量!
将准备好的豆布丁浆倒入布丁模具里,室温静置至凝固就可以了。没有布丁模具可以用杯子或者小碗代替。
豆布丁凝固好后,倒扣装盘。
豆布丁上筛点抹茶粉或者黄豆粉装饰即可。
超级爽滑超级营养的豆布丁,孩子超喜欢!
小贴士:
布丁的甜度可以自己调节,也可以加适量炼乳调味更香浓。
用冰粉粉做豆布丁,不用加任何的淀粉就可以轻松成功。冰粉粉的主要食材是魔芋粉,也是一种低热量的减肥代餐食材,所以这款豆乳布丁,是一款低热量的甜品,减肥的朋友都可以放心吃!布丁做好是滑嫩的口感,倒扣出来是DuangDuang的状态。