怎么做好吃的花卷又简单（花卷这样蒸比馒头好吃）

怎么做好吃的花卷又简单（花卷这样蒸比馒头好吃）第一遍加水 将面粉和成这样的面絮加入70℃左右的温水 注意不要一次加完所有的水 要分几次加入 我一般都是的哦三次加入双双今天跟大家分享一种简单的花卷做法，只需一根筷子，简单到你不敢想象。无论是厨房精英，还是厨艺菜鸟，都能搞定哦准备食材:面粉180克 70℃温水适量 肉松适量 小葱适量 发酵粉3克左右将酵母粉加入面粉中～

妹妹特别爱吃肉松 经常光吃肉松不吃主食 今天我将肉松卷在花卷里面 松软的花卷配上入口即化的肉松 宝宝一次吃了三个呢

花卷，特别是咸味花卷，是除了包子饺子这类带馅的面食之外，我最爱的面食。

搭配小咸菜、白粥，便是清肠胃、营养健康的餐点哦！

花卷虽然好吃，但是卷的好看，却不是那么简单，如果卷不好，反而会适得其反。

双双今天跟大家分享一种简单的花卷做法，只需一根筷子，简单到你不敢想象。无论是厨房精英，还是厨艺菜鸟，都能搞定哦

准备食材:面粉180克 70℃温水适量 肉松适量 小葱适量 发酵粉3克左右

将酵母粉加入面粉中～

加入70℃左右的温水 注意不要一次加完所有的水 要分几次加入 我一般都是的哦三次加入

第一遍加水 将面粉和成这样的面絮

再次加水

将面揉成光滑的面团!和好的面要三光!手光 面光 盆光!

和好的面团封上保鲜膜 准备发酵

把面团放在40 ℃左右的温水里发酵 大概发酵20 分钟就可以了

发面的时间将小葱切碎

切成这样的葱花备用～

时间差不多了 面团发酵至两倍大左右

用沾面粉的手指戳一下面团 不塌陷 不回缩就是发好了哈!

轻柔面团进行排气

将面团搓成这样的长条状

在擀成长方形的面皮

在面皮上刷一层植物油

边上留点不要刷油 最后卷边的时候好卷

面皮上撒一层葱花

再撒一层肉松

从长边开始卷起 注意要卷紧一些 不然一会切的时候肉松会漏出来的

卷成这样的长条

切成这样的小块 方便宝宝手抓

切好所有的肉松卷

上蒸锅 小不要开火蒸 盖上盖子进行二次发酵 大概发二十分钟左右

二次发酵后开火蒸十五到二十分钟左右 关火焖五分钟后在出锅 切记中途不要开盖 防止忽冷导致回缩

蒸好出锅的肉松花卷 松软可口