韩国粉肠的正确做法（韩国米肠只能蘸盐吃）

韩国粉肠的正确做法（韩国米肠只能蘸盐吃）在济州岛呢~居然是蘸酱油吃的。要说前面的几种酱料都还可以稍稍理解，但是蘸酱油却是有点震惊，也是小编最想挑战的味道。庆尚南道~釜山地区是蘸一种特制豆酱，这种酱是用包饭酱，醋辣酱和香油调制而成的。釜山人在吃生鱼片时候也特别喜欢蘸这种酱吃。在首尔~京畿道~忠清道等全韩大部分地方的米肠都是直接粘盐吃的，盐里还会在加点胡椒面和辣椒面。但其实也有很多地方的米肠不是蘸盐吃的！江原道~庆尚北道等地区是蘸虾酱吃的。在韩国米肠汤基本都是蘸虾酱吃的，但是米肠直接蘸虾酱吃还是头一次听说。全罗道是蘸醋辣酱吃的，醋辣酱是韩国人吃生鱼片时候蘸的一种酱，酸酸甜甜还有点辣。

米肠，韩国的传统街边小吃，虽然叫米肠，但却不是米做的。而是将红薯粉条切碎后灌入洗干净的猪大肠里的小吃。这种红薯粉条做的米肠也是最常见的一种米肠。

其实韩国很多地方都有各自的特色米肠，像首尔近郊龙仁市的白岩米肠、天安的并川米肠、江原道束草的鱿鱼米肠等。

就像我们喜欢街边撸串一样，辣炒年糕和米肠也是韩国人最爱的街边小吃。

韩国人吃米肠时一般都会蘸盐吃，或者再点一份辣炒年糕，和辣炒年糕的酱料混在一起吃。小吃摊的大妈通常还会再免费送你一杯煮鱼糕的汤。

在首尔~京畿道~忠清道等全韩大部分地方的米肠都是直接粘盐吃的，盐里还会在加点胡椒面和辣椒面。但其实也有很多地方的米肠不是蘸盐吃的！

江原道~庆尚北道等地区是蘸虾酱吃的。在韩国米肠汤基本都是蘸虾酱吃的，但是米肠直接蘸虾酱吃还是头一次听说。

全罗道是蘸醋辣酱吃的，醋辣酱是韩国人吃生鱼片时候蘸的一种酱，酸酸甜甜还有点辣。

庆尚南道~釜山地区是蘸一种特制豆酱，这种酱是用包饭酱，醋辣酱和香油调制而成的。釜山人在吃生鱼片时候也特别喜欢蘸这种酱吃。

在济州岛呢~居然是蘸酱油吃的。要说前面的几种酱料都还可以稍稍理解，但是蘸酱油却是有点震惊，也是小编最想挑战的味道。

不知道小伙伴们都吃过哪种蘸料？最喜欢吃哪种酱料？最想吃哪种蘸料？