这道菜饭店卖200多其实很简单（这一碗外面卖好几十）

这道菜饭店卖200多其实很简单（这一碗外面卖好几十）老规矩，先把小程序送上～所以人家短短4年，就卖出了1000万份，圈粉无数。就连平日不太吃米粉的花吃姐姐，吃了一碗后，马上囤了一箱！但最近公司就有同事安利了我这盒霸蛮米粉！一口下去，竟然跟我当年在湖南长沙吃到的如出一辙！嗦第一下就勾起了我的回忆，从此便一发不可收拾...花吃姐姐去湖南旅游的时候，真的见识到了什么叫“湖南人可以一日不恰饭，不可一日不嗦粉！”而二家很多湖南粉丝尝了霸蛮米粉后也表示了认可，说明真的很不错，总结起来就俩字：地道！不仅味道正宗，香辣可口，而且精选湖南米粉，用汤汁大骨慢熬，里面的配料包都是真材实料，肉量跟店里吃的一模一样！

最近杭州的天气开始凉快起来啦，在这种天气里，花吃姐姐最喜欢叫上朋友，在楼下嗦一碗粉当宵夜。

说到嗦粉，我国各地人民对米粉可是有蜜汁喜爱：比如湖南常德米粉、云南过桥米线、四川绵阳米粉、重庆酸辣粉、江西上饶米粉、广东河源米粉、福建安泰桥米粉、客家米粉和湖南邵阳米粉等等.....

花吃姐姐就听到广西的朋友说，他们可以早上吃粉，中午吃粉，晚上还吃粉。花吃姐姐虽然对粉没有广西人民那么有执念，但去长沙旅游的时候，我居然也一天吃了三碗粉！

爽滑弹牙的米粉，酸爽香辣的汤底，让花吃姐姐回来一周后依旧念念不忘！而且就算自己花俩小时做了一碗出来，也尝不到那时的“湖南味”。

但最近公司就有同事安利了我这盒霸蛮米粉！一口下去，竟然跟我当年在湖南长沙吃到的如出一辙！嗦第一下就勾起了我的回忆，从此便一发不可收拾...

花吃姐姐去湖南旅游的时候，真的见识到了什么叫“湖南人可以一日不恰饭，不可一日不嗦粉！”而二家很多湖南粉丝尝了霸蛮米粉后也表示了认可，说明真的很不错，总结起来就俩字：地道！

不仅味道正宗，香辣可口，而且精选湖南米粉，用汤汁大骨慢熬，里面的配料包都是真材实料，肉量跟店里吃的一模一样！

所以人家短短4年，就卖出了1000万份，圈粉无数。就连平日不太吃米粉的花吃姐姐，吃了一碗后，马上囤了一箱！

老规矩，先把小程序送上～

比泡面健康 比外卖便宜

比去餐馆方便

花吃姐姐必须要说，粉这个东西，千万不要点外卖。

煮好的粉在路上颠簸配送30分钟，汤不鲜了、面也胀了，已经失去了作为一碗粉的灵魂~

要吃就吃现煮的！霸蛮米粉就是现煮出来时，湖南米粉的正宗味道！

“霸蛮”是湖南方言，拼命三郎的意思。俗语道“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”，无论是做人还是做事都要有这种精神呀。

霸蛮的包装，精致中透露着走心。再瞧瞧汤包，这可是一大包汤包，实实在在的汤包，不是浓缩包噢。

嗦粉第一步，当然是煮粉

我用之前安利过的雪平锅煮起

超方便快捷

大概10-15分钟粉就煮好了

是晶莹剔透、口感爽滑的优秀米粉

准备好倒入汤包的碗

捞出米粉

再加入丰富的小菜包

一碗连汤底都忍不住喝光的霸蛮米粉就好啦～

霸蛮米粉的另一个特色是“肉多且块头大”

汤包里不仅有原汤还有肉

下图是香辣牛杂粉

看看这大块牛杂

牛心、牛肚和牛肉全都有！

搭配的4种小菜也很多

味道正宗够劲

口感爽脆的酸豆角

辣中带甜的萝卜干

开胃提味的外婆菜

注入灵魂的剁椒

忙碌一天，又累又饿

吸上一口汤汁鲜美的粉

所有疲惫一扫而光

全身都被满足感占据～

我不仅经常在家煮霸蛮米粉，在公司馋了也会嗦上一碗，用公司餐厅的雪平锅煮起来超快。

不用顶着太阳跑下楼吃饭，也不必凑合点外卖，十几分钟就能吃到正宗的湖南米粉，简直是下雨天里的小确幸啊～

汤汁大骨慢熬，精选湖南米粉

以及就！是！肉！多！

每次跟妈妈通话，都会被她唠叨说，少点外卖，少吃泡面，多吃点有营养的。

泡面没营养、不健康，谁都知道，但一旦忙起来，就连每天坚持做饭的花吃姐姐，也得先拿它来填饱肚子。

以前没得选，但现在就可以选霸蛮米粉啦！工作累一天了，就算懒得做饭，也要对自己的胃好点，吃点好吃营养的速食吧。

那么问题来了，霸蛮米粉和泡面有啥区别？

答：区别大了，根本不是一个量级的。

霸蛮牛肉粉VS普通速食面

一大包0勾兑NFC原汤VS 汤粉包兑水能叫汤？

零添加米粉VS 油炸面饼易发胖

真正谷饲黄牛肉VS小块脱水肉干

4种口味丰富配菜VS调味粉，口感差

1. 牛骨高汤，慢熬不少于5小时，全是精髓

霸蛮之所以那么好吃的原因之一，就是它的汤底。

汤底为带筋牛棒骨熬煮5小时的 NFC 原汤，即非浓缩还原原汤。无勾兑，不含防腐剂，不是浓缩汁，更不是冲泡调料粉。

就这点，已经能秒杀某些采用添加剂浓缩汁或者粉包兑水的速食粉。

汤包经过独特高温杀菌技术处理后直接封装，保留了汤头原有口味。

慢熬5小时的汤汁，牛骨中的髓油、牛筋中的胶原蛋白全部融入在汤汁中，怎一个香浓鲜美了得。

2. 精选籼米粉，淀粉含量高于25%

霸蛮米粉的粉也很能打，只选直链淀粉含量高于25%的早稻籼米，经过十几个小时的浸泡、磨浆、蒸砣、加热定型精制而成。

干米粉半透明偏黄，绝对没有刻意漂白过，是米真实的颜色。

某些劣质米粉一吃就能感觉到，仿佛吃了一嘴塑料，而霸蛮木粉出锅晶莹剔透、爽滑劲道，是正宗湖南米粉该有的亚子。

3. 就！是！肉！多！

方便面里的肉粒，你只能在广告里看见。

但霸蛮米粉是真实的、肉眼可见的、分量沉甸甸的大块肉，而且还是大块谷饲黄牛肉。

图片是实拍，不是广告宣传图~

32味香辛料，北大学霸300次试验，造就出霸蛮的独家秘制配方。

据说掌握秘方的两位创始人从不坐同一班机，大家感受一下~

霸蛮米粉的小菜包同样不逊色，有辣有酸，味道地道得很，放多少依个人口味而定。

实不相瞒，我早上喝粥的时候都想着这些小菜。

从汤到面再到小菜，浑身上下透露着真材实料、营养美味的气息，这一碗粉，真值得嗦。

北大硕士创业卖米粉

4年卖出1000万份

从头到尾只做正宗的湖南牛肉米粉

霸蛮的创始人是北大学霸，硕士毕业后创业开了第一家米粉店。

作为地道的湖南常德人，他喜欢并热爱米粉，立志要把“霸蛮”打造成一个响当当的米粉品牌。

吃这门生意，只要产品好，大家喜欢吃，就不怕没回头客。

所以这个90后小哥哥尽心尽力亲自把控每个制作环节，务必保证送到顾客眼前的每一碗米粉都用料新鲜、汤汁浓郁、口感劲道。

用他的话说——“我们从头到尾都只做正宗的湖南牛肉米粉”。

后来的故事我们都知道了，创始人被评为2016年“中国90后10大影响力人物”，并被国内外媒体广泛报导；

霸蛮也越来越火，客人越来越多，前后获数千万融资，线下门店都已经开了60多家。

各大商场中的霸蛮线下门店

霸蛮米粉好吃到什么程度？正宗到什么程度？

4年就卖出了1000万份！凡是吃过霸蛮米粉的男女老少，都惦记着什么时候再嗦上一口。

现在的我们有口福了，在家就能吃上霸蛮米粉！

好东西必须分享给大伙，霸蛮米粉咱们二家上架了多种口味和规格任你选择，来瞧瞧~

霸蛮招牌单口味，总计6种口味；

霸蛮全家福；

霸蛮自热火锅炖粉。

1. 霸蛮招牌黄牛肉米粉（汤粉）

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熬煮5小时的牛肉浓汤、厚切黄牛肉

口感微辣，吃过难忘的招牌米粉~

2. 霸蛮香辣牛杂粉（汤粉）

▼

牛杂有牛心、牛肚和牛肉

牛杂都是大份的！真材实料！

小菜有剁辣椒、酸豆角、萝卜干、湘西外婆菜

三个字总结：香！辣！爽！

3. 霸蛮苗家酸汤脆骨粉（汤粉）

▼

没错了，这份是酸辣口

苗家土坛酸菜汤 云南小米椒

佐以湖南桃源黑猪脆骨

这酸爽~真开胃~

4. 霸蛮酸菜牛肉米粉（汤粉）

▼

对酸菜情有独钟的不能错过它了

酸菜采用纯度高、杂质少的自贡井盐腌制

美味酸菜搭配大块牛肉，满足！

5. 霸蛮田头菇炖老鸡粉（汤粉）

▼

菌菇和鸡组CP，养生朋友的挚爱

醇厚老鸡汤、田头菇和鸡肉

美味又鲜香！

6. 霸蛮私房凉拌粉（干拌粉）

▼夏日开胃干拌粉，干拌党看这里

独家秘制干拌汁，辅以香油、陈醋，香甜微酸

口味丰富有层次感~

想每个口味都尝一遍？

家里人多偏爱各不相同？

没问题

直接入手全家福就行！6种口味一网打尽！

全家福有两种

一种是有内盒包装的青春版全家福

还有一种无内盒包装的家庭量贩版全家福

也是6种口味哦，区别只在包装

懒人还可以尝试霸蛮自热火锅炖粉

跟自热火锅一样，不用亲自煮面、不用洗碗

你只需要

加水，坐等吃面

同样是超大块黄牛肉

超浓郁汤汁

加班回家来一份

嗦完能量立马恢复满格！

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对了，霸蛮家的小食系列大家也可以试试，无辣不欢的我简直吃到无法自拔！

解馋 下饭神器，总共4种，开罐/袋即食！

1. 霸蛮贡菜脆椒

2. 霸蛮火焙小鱼干

3. 霸蛮爆辣臭豆腐

4. 霸蛮爆辣厚豆干

就米粉吃，或追剧、看球、上班吃均可！

霸蛮小食系列

现在买霸蛮米粉，统统享受超值福利价，单口味算下来每份只要11.2元起。

正宗湖南米粉，很划算哦，比外卖便宜且健康。

好了，花吃姐姐再来小结一下都有啥。

1. 霸蛮招牌单口味（3份装）：日常价44.9元起，活动价只要33.7元起；注意都是3份装！3份装！

2. 霸蛮全家福，6种口味各一份：

• 有内盒包装的青春版全家福（6份装）：活动价只要82.4元！

• 无内盒包装的家庭量贩版全家福（6份装）：活动价只要64.9元！

3. 霸蛮自热火锅炖粉（3份装）：活动价只要66.7元！

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查找订单和客服的方法

回到服务号「二家生活馆」菜单栏→输入我的订单即可查看

寻找客服：直接在对话框内输入，客服会第一时间回复哒

秋风起，花吃姐姐要带大家出去吃阳澄湖大闸蟹啦！

9月21日-9月22日正值大闸蟹捕捞第一波，带你品尝第一网的鲜美；10月19日-10月20日蟹肥膏黄正当时，是绝不能错过的肥美。

除了吃到正宗的阳澄湖大闸蟹还能亲自体验捕捞的快乐，同时和阳澄湖上的白鹭一起欣赏下秋季的落日。在设计师民宿“村上湖舍”我们还安排了网红野餐，教你怎么做野餐美食和摆盘；另外还有大厨教学当地特色美食哦！

重点：10月只剩一个名额就满啦！（9月10号前报名可享受早鸟价1388元/人，还可获得400元伴手礼哦），有兴趣的盆友们赶紧扫码报名，快冲啊！晚了就没了！

你越变越好，值得用更好的

来！把弗兰米粉店搬回家！