蛋包卷怎么做（在家就能复刻的街头小吃饭包蛋卷）

蛋包卷怎么做（在家就能复刻的街头小吃饭包蛋卷）接着可以处理一下美人椒，用火烤一下，发出噼里啪啦的声音就差不多了，没有火的小伙伴也可以用油煎一下。之后把煎好的薄蛋饼叠起来，变成长方形的一条。然后把鸡蛋打散，也不用特别散，混合均匀就可以。准备一个平底锅，需要不粘锅，在锅底刷上一层油，将鸡蛋液铺满平底锅。煎成鸡蛋饼。翻面的时候小心一点就行。往复三次，把鸡蛋液用完就行。

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不知道大家喜不喜欢吃鸡蛋类料理呢？今天花卷教大家在家做一款简单的韩国街头美食：紫菜饭包蛋卷。

首先准备一下需要的食材：鸡蛋五个、海苔一大片、美人椒两根、米饭一小碗、蛋黄酱适量、盐适量。

来看看怎么做吧，首先五个鸡蛋打进碗里，这里五个鸡蛋是三个蛋卷的量，想做更多的话就多用些鸡蛋。

然后把鸡蛋打散，也不用特别散，混合均匀就可以。

准备一个平底锅，需要不粘锅，在锅底刷上一层油，将鸡蛋液铺满平底锅。煎成鸡蛋饼。

翻面的时候小心一点就行。往复三次，把鸡蛋液用完就行。

之后把煎好的薄蛋饼叠起来，变成长方形的一条。

接着可以处理一下美人椒，用火烤一下，发出噼里啪啦的声音就差不多了，没有火的小伙伴也可以用油煎一下。

接着把三张蛋饼摞起来，顺着切丝，不要切的太细，大概一厘米就行。

全部切完之后再切一下美人椒。

准备的紫菜海苔剪成三片长条，把米饭按压在上面，撒上一点盐。

之后就可以放蛋黄酱了，中间挤上适量蛋黄酱，不喜欢的也可以换成番茄酱之类的酱料。

薅一大把鸡蛋丝放在中间，再加上几条辣椒丝，卷起来就做好啦。

蛋卷吃起来有点微辣，满满的鸡蛋条口感特别好，快去试一试吧。

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