家庭自制红薯粉条的步骤（农村纯手工红薯粉条制作全过程）

家庭自制红薯粉条的步骤（农村纯手工红薯粉条制作全过程）第一步：用高压水枪达到每一块都清洗干净，如果清洗不干净吃着会牙碜，另外有坏掉的地方用刀子切掉，保证做出来的红薯粉条质量好。纯手工红薯粉条淀粉提取步骤：同时，村民们一直坚守着最传统的工艺，用最原始、最笨拙的方法，不断的精选和捶打，去获得劲道的口感和上乘的品质，为大家带去“舌尖上的柘城”那最纯真的味道。小编和蒲庄村民商量好久，终于为大家争取到了一千斤的粉条带给大家，全部成本价销售。如果你想品尝这份滑嫩可口、味道鲜美、原汁原味的纯手工红薯粉条。下方评论地区有联系方式。

马上就要进入冬天了，如果能够在寒冷的冬季吃上一口猪肉白菜炖粉条，那该是多幸福的一件事，光想想你是不是就要流口水了呢？

红薯粉条作为大多数人爱吃的食物，承载着很多人童年的记忆，而这份美好的味道却随着时间的推移越来越难吃到，今天小编就带大家走进新城办事处蒲庄村，带你回忆曾经最熟悉的味道。

蒲庄村的传统手工粉条，不仅承载着前人的智慧，也秉承着后代对祖辈工匠精神的坚守，从原材料的种植到最后成品的产出，十几道工序中，每一道都包含着温度和真诚。

同时，村民们一直坚守着最传统的工艺，用最原始、最笨拙的方法，不断的精选和捶打，去获得劲道的口感和上乘的品质，为大家带去“舌尖上的柘城”那最纯真的味道。

小编和蒲庄村民商量好久，终于为大家争取到了一千斤的粉条带给大家，全部成本价销售。

如果你想品尝这份滑嫩可口、味道鲜美、原汁原味的纯手工红薯粉条。下方评论地区有联系方式。

纯手工红薯粉条淀粉提取步骤：

第一步：用高压水枪达到每一块都清洗干净，如果清洗不干净吃着会牙碜，另外有坏掉的地方用刀子切掉，保证做出来的红薯粉条质量好。

第二步：清洗干净后，把红薯破碎，这个步骤叫“打粉渣”。

第三步：把破碎后的粉渣稀释，然后再进行淀粉和粉渣的分离。

第四步：分离后再放入池子里沉淀，然后把沉淀物用水化开，化开之后紧接着过一次细锣，把很小的东西筛出来，保证粉条的洁净度。

第五步：经过第二次沉淀，把淀粉块挖出进行兜晒。

第六步：经过几天的晾晒后，破碎成小块再次进行晾晒。

到这里，前期的淀粉提取步骤就算完成了。另外，据蒲庄村村民介绍说，由于现在天气不够冷，粉条无法制作，等到天冷的时候才能开始后续的制作工艺。