日本地狱辣拉面怎么做(你体验过极致的辣感吗)
日本地狱辣拉面怎么做(你体验过极致的辣感吗)在日本有很多专为喜欢吃辣的人所开的专门店或是特殊料理,用上了加倍的辣椒、唐辛子、山椒、辣椒粉、辣豆瓣、花椒等一切能令人从闻起来就有可能被呛到的食材,加上各式能让辣度加倍的方式如滚烫的烧锅等送到客人的桌上,视觉、味觉一路到火红颜色的酱料、汤头、吃到嘴部发抖、胃里燃烧的疯狂感受表现得淋漓尽致。来到日本就想要品尝其经典的拉面吗?那么来试试这碗“激辛地狱拉面”如何?许多这种超辣味的拉面汤头上会淋上一定厚度的辣油来保持热度,或是放上大量切丝的洋葱或加入大量的大蒜刺激你的味觉。在尝试地狱拉面时一定要小心被烫到,建议你先用汤时轻轻拨开上层的辣油试试汤头的部分,觉得太辣的话也可以配白饭中和一下辣度。那你是不是现在就想试试了呢?可以动手在家做!
在日本社会当中经常会将不同特征、兴趣、表现的群体分门别类,然后冠上适合这个族群的“暱称”,除了让人们之间更快速了解彼此的喜好或习惯之外,也能够容易呼朋引伴、与志同道合的人一起去参加活动或是增加话题性。
比起其他惯于吃辣的国家,其实很多人都知道大部分的日本人不太敢吃辣,甚至有很多从其他国家来到日本旅游的观光客们都觉得在日本餐厅里桌上摆放的“唐辛子”似乎也不怎么辣!话虽如此,还是有一些日本人非常喜欢“吃辣的感觉”,而其辣的程度绝对另一般人感到退避三舍,光看画面就想流汗的程度。
对于这些嗜辣族群有何特别之处呢?据说,随着在日本的激辛潮流,有部分的人以“每天挑战辛辣食物,借由超越自己的辣度极限来增强心智”所展开的生活态度,四处到访提供超辣菜单的餐厅点最高辣度等几的料理来锻炼自己的舌头,甚至在家里吃草莓蛋糕时还要淋上辣椒酱(Tabasco)的疯狂情境,实在令人啧啧称奇!
而对于这些喜欢享受极致“辣感”的人,在日语当中也有一个很流行的词汇「闷绝」来形容他们所做的事,意思就是“感觉痛苦到失去意识(接近气绝)”的一种快感!很难体会如何享受这当中的快感或是对于日本的「辛党」和每天都要来一下「麻活」的人感到好奇吗?那么,就让我们先来看看在日本令人“闷绝”的料理吧!
在日本有很多专为喜欢吃辣的人所开的专门店或是特殊料理,用上了加倍的辣椒、唐辛子、山椒、辣椒粉、辣豆瓣、花椒等一切能令人从闻起来就有可能被呛到的食材,加上各式能让辣度加倍的方式如滚烫的烧锅等送到客人的桌上,视觉、味觉一路到火红颜色的酱料、汤头、吃到嘴部发抖、胃里燃烧的疯狂感受表现得淋漓尽致。
来到日本就想要品尝其经典的拉面吗?那么来试试这碗“激辛地狱拉面”如何?许多这种超辣味的拉面汤头上会淋上一定厚度的辣油来保持热度,或是放上大量切丝的洋葱或加入大量的大蒜刺激你的味觉。在尝试地狱拉面时一定要小心被烫到,建议你先用汤时轻轻拨开上层的辣油试试汤头的部分,觉得太辣的话也可以配白饭中和一下辣度。那你是不是现在就想试试了呢?可以动手在家做!