小墨鱼开锅几分钟（一条两斤重的墨鱼）

小墨鱼开锅几分钟（一条两斤重的墨鱼）这时候整个墨鱼其实就可以直接出做着吃了，但是厨师还需要把墨鱼肚子里那些比较硬的皮扯下来，这时候处理完差不多就是两分钟，然后顾客就可以直接带走这条墨鱼了。无论是煮着吃还是烤着吃都行，保证整条墨鱼塞进嘴里的都是美味。这样的手艺怕是我们不行吧？

说到海鲜可能很多网友都想到了心里最喜欢的那一款，在我们中国最火的海鲜莫过于龙虾，和螃蟹了。这些海虾海蟹类的可以说是我们的最爱，无论是用来煮着吃，还是烤着吃都是能让大家流口水的美味。但是在国外了就不是这样了，尤其是在韩国，他们的海鲜重点和我们完全不一样。

在韩国我们最常见到的海鲜不是别的，就是乌贼和章鱼这些东西，我们也能经常见到在韩国街头就有一种美食的活吃章鱼。其实生吃章鱼我们能理解，但是这活吃章鱼多少都有点瘆人了，生吃章鱼我们国内还有道菜就是处理要章鱼以后，直接在章鱼肉上淋上酱油，吃起来也是一绝。

然而生吃我们真的是不敢想象了，不过因为韩国本来就是岛国，三面都是海，对于海鲜的理解也是比我们多的。就从韩国街头厨师料理海鲜这一点上我们就能看出来不同，如果给你一个两斤重的墨鱼，你会怎么处理呢？我们一般人可能直接放在锅里煮了，或者直接扔在烤架上。

但是你有没有想过墨鱼里的墨汁怎么处理，而交给韩国厨师以后，韩国厨师只需要几刀这条墨鱼就处理好了。有网友记录过，韩国厨师要把一条墨鱼处理干净，只会用仅仅两分钟时间，先直接给墨鱼头部切一刀，直接就能把墨鱼的墨汁处理干净。然后厨师再在墨鱼的嘴里切一刀，把墨鱼嘴里的牙就切了出来。

这时候整个墨鱼其实就可以直接出做着吃了，但是厨师还需要把墨鱼肚子里那些比较硬的皮扯下来，这时候处理完差不多就是两分钟，然后顾客就可以直接带走这条墨鱼了。无论是煮着吃还是烤着吃都行，保证整条墨鱼塞进嘴里的都是美味。这样的手艺怕是我们不行吧？