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过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)任何场合,只要有人在嗑瓜子,气氛就不可能严肃起来。再比如,这个看似市井的零食,在中国与优雅高贵并不冲突。嗑瓜子在中国人心中不止是一项普通的进食运动。比如,一场普通的会谈放一把瓜子在桌上,瞬间就变成茶话会。(其实并不需要喝茶啊!)中国人擅长嗑瓜子的程度,甚至可以被称为“种族优势”。从中国人嗑瓜子的历史来看,明代就开始流行嗑西瓜籽。南瓜籽稍晚些,而葵花籽则是到了民国时期了但“嗑”的吃法却是一样的,以致成为中国人的生活习俗之一。清末的法国传教士古伯察就被这一现象惊呆了“中国人对瓜子有着特殊偏爱……”

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春节将至,办年货这件事也要提上日程了

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过年如果不聚众磕个瓜子,对很多人来说仿佛就差了点意思。七大姑八大姨围着你问东问西的时候,没把瓜子解围可还行?

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中华民族:全民嗑瓜子能力者

中国人擅长嗑瓜子的程度,甚至可以被称为“种族优势”。从中国人嗑瓜子的历史来看,明代就开始流行嗑西瓜籽。南瓜籽稍晚些,而葵花籽则是到了民国时期了

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但“嗑”的吃法却是一样的,以致成为中国人的生活习俗之一。

清末的法国传教士古伯察就被这一现象惊呆了“中国人对瓜子有着特殊偏爱……”

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嗑瓜子在中国人心中不止是一项普通的进食运动。比如,一场普通的会谈放一把瓜子在桌上,瞬间就变成茶话会。(其实并不需要喝茶啊!)

任何场合,只要有人在嗑瓜子,气氛就不可能严肃起来。再比如,这个看似市井的零食,在中国与优雅高贵并不冲突。

丰子恺先生曾在《吃瓜子》中写道

女人们、小姐们的咬瓜子,态度尤加来得美妙:她们用兰花似的手指摘住瓜子的圆端,把瓜子垂直地塞在门牙中间,而用门牙往咬它的尖端。‘的,的’两响,两瓣壳的尖头便向左右绽裂。然后那手灵敏地转个方向……这吃法不但‘的,的’的声音清脆可听……连丢去的瓜子壳样子也模样姣好,有如朵朵兰花。

要知道,在国外,几乎买不到带壳的瓜子只有剥好了的瓜子盛在罐子里作为配料售卖。显然大多数“歪果仁”是get不到嗑瓜子那种有节奏感的快乐。

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而与此同时,每个中国人都是一个嗑瓜子能力者。我们完全可以靠输出“嗑瓜子软实力”走向全球啊!!

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对于这种十几块就能让你嗑到迷失自我的食物,盒马君依旧挑剔。传统、网红or奇葩的瓜子口味。今年过年到底办哪种年货会获得亲戚朋友的好评?

盒马君嗑了足足28种瓜子才找到答案!

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(心急的小伙伴请直接拉到文章最后看测评结果!有福利哦~)

(由于瓜子品种众多,今天只揭秘各种经典口味的瓜子评分!网红和奇葩口味的瓜子评分请看下期!)

1 / 商品选择

我们选择瓜子的首要标准是:有壳、能嗑!

所以瓜子仁并没有在此次评测的范围内。

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参与的瓜子品种有老牌的瓜子大亨,有知名电商零食品牌,也有新晋网红。

口味有经典的原味、五香、奶油

有网红的山核桃、焦糖

还有奇葩的话梅、红枣、香茅柠檬

2 / 测评标准

作为资深嗑瓜子中毒患者

盒马君对于“哪种瓜子好嗑”这件事还是非常严谨的。

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我们共设立了4条评分标准:

颜值:瓜子的颜值不在于多华丽,只求大小均匀、色泽鲜亮、没有坏籽。用食指和拇指捏一颗瓜子,有紧实感

香脆度:瓜子的香脆度极大地影响了嗑瓜子的快感,这一条划重点!!好嗑,易开口,声音脆为佳~

瓜子仁大小:瓜子用食指和拇指捏一颗瓜子,有紧实感。至于瓜子仁,当然是越大越爽咯~

美味程度:什么都是假的,只有好吃才是真的!

3 / 测评过程

盒马君引进了一批“仓鼠”来嗑这堆成山的瓜子

场面一度失去控制

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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4 / 测评结果(上)

a/买瓜子的时候我都在考虑什么?

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▲口味:24% 心情:23% 包装:19% 价格:19% 品牌:15%

对于瓜子这种传统食品,

大家选择起来还是比较随意的

基本上的场面是

来到店里,看到顺眼的包装,挑个心仪的口味,直接走人

硬要说一个选择标准

那应该是:每个人心中都有难以动摇的必买瓜子口味

b/原味瓜子哪家强

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姚生记原味瓜子

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颜值:3.3 香脆度:3.2 瓜子仁大小:3.3 美味程度:2.3

1号瓜子个头还算饱满

香气也是天然的原味,没有给人添加香精的感觉

但是与其佛系的包装一样,口感平平

最终得分:★★☆

金鸽多味葵花籽

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颜值:3.3 香脆度:3.2 瓜子仁大小:2.5美味程度:3.0

本次评测中个头最小的瓜子,小伙伴力荐!

是28款中唯一的脱皮葵花籽,

所以它的外壳是米黄色的吃完不脏手!

这款瓜子是原味中的清流,

也算是弥补了个头不够大的缺陷。

最终得分:★★★

洽洽葵珍原味瓜子

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颜值:3.6 香脆度:3.5 瓜子仁大小:3.8 美味程度:4.0

这款原料选用赤峰籽,经细盐小锅炒制

每一颗瓜子都要经过 7道工序严格挑选

个头饱满,原香原味,又香又脆又好嗑

当吃到瓜子微甜的回甘时,盒马君真的被感动了

买!

最终得分:★★★★

洽洽原香瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(31)

颜值:2.8 香脆度:3.2 瓜子仁大小:2.6 美味程度:2.5

这款怕是假的洽洽哦!

看上去超大个,但瓜子仁不够饱满

嗑的时候易碎,香味不足,不推荐!

(已被葵珍迷惑心智的盒马君,捂脸)

最终得分:★★☆

洽洽皇葵原味瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(32)

颜值:3.2香脆度:3.0 瓜子仁大小:3.7美味程度:3.0

看到这款瓜子,盒马君第一反应是

这就是买回家过年会被全家亲戚夸奖的高大上瓜子啊!

简直是瓜子界的Pat McGrath,

高贵奢华,个大粒肥,口味尚佳,

但没能让人惊艳

各位评测员真的很严格啊!

最终得分:★★★☆

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▲原味瓜子评分一览表

c/五香&奶油味瓜子

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过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(35)

颜值:2.8 香脆度:3.2 瓜子仁大小:2.6 美味程度:2.5

这款怕是假的洽洽哦!

看上去超大个,但瓜子仁不够饱满

嗑的时候易碎,香味不足,不推荐!

(已被葵珍迷惑心智的盒马君,捂脸)

最终得分:★★☆


过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(36)

洽洽皇葵原味瓜子

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过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(38)

颜值:3.2香脆度:3.0 瓜子仁大小:3.7美味程度:3.0

看到这款瓜子,盒马君第一反应是

这就是买回家过年会被全家亲戚夸奖的高大上瓜子啊!

简直是瓜子界的Pat McGrath,

高贵奢华,个大粒肥,口味尚佳,

但没能让人惊艳

各位评测员真的很严格啊!

最终得分:★★★☆


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▲原味瓜子评分一览表

c/五香&奶油味瓜子

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洽洽香瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(41)

颜值:3.0 香脆度:3.3 瓜子仁大小:2.8 美味程度:3.0

这个包装!熟悉到想哭!(暴露年龄)

这份“煮瓜子”一拆开就闻到记忆中的香味

闻起来香,吃起来更香!

但是质量层次不齐

有评测小伙伴表示“每颗味道都不!一!样!”

最终得分:★★☆


良品铺子葵花籽五香味

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(42)

颜值:3.2 香脆度:2.9 瓜子仁大小:3.1 美味程度:2.7

小清新包装,又矮又萌,瓜子个头饱满

但是它咸!很咸!非常咸!

重要的事情说三遍都不够

咸到让评测员弃笔奔向可乐

回来后写下“五香味全无,只有一个盐味”

最终得分:★★☆


洽洽葵珍五香味瓜子

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颜值:3.4 香脆度:3.6 瓜子仁大小:3.6 美味程度:3.1

葵珍系列好优秀,7道工序筛选出来的就是不一样

即使是盲测,也有人辨认出这个系列

加入了甘草、茴香、八角等炒制而成,

好吃不上火!

美中不足是口味偏咸,大概是五香味的通病吧

最终得分:★★★


洽洽皇葵五香味瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(44)

颜值:3.6 香脆度:3.6 瓜子仁大小:4.0 美味程度:3.6

盒马君对一颗五香味瓜子的期待,皇葵都满足了

味道均衡,瓜子仁也超大der!!!

剥一把放手心,一口气放嘴里,

简直像拥有了全!世!界!

最终得分:★★★☆


口口福五香味瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(45)

颜值:3.2 香脆度:3.6 瓜子仁大小:3.6 美味程度:2.9

【真·五香】

包装里真的可以吃出八角!

香脆度和饱满度都不错,只是八角味太重啦

也许重口味的宝宝会对这款五香味一见倾心吧。

一般一般

最终得分:★★★


大好大葵花籽奶油味

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颜值:2.9 香脆度:2.9 瓜子仁大小:2.6 美味程度:2.4

可能是本次评测最不受欢迎的瓜子

(一脸委屈)

瓜子仁偏小偏硬,奶香味欠佳

好歹品牌叫“大好大”,不能打脸啊!

最终得分:★★


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▲经典(五香&奶油)瓜子评分一览表

d/过年必备南瓜子&西瓜子

家里总会有几个非南瓜子、西瓜子不嗑的亲戚嘛

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洽洽南瓜皇籽盐焗味

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颜值:4.25 香脆度:3.1 瓜子仁大小:4.5 美味程度:3.0

世上竟有这么大的南瓜籽!

白胖白胖的,可以说很萌惹

超大瓜子仁,有浓郁香味,口味偏咸

不擅长嗑南瓜子的朋友,教你三步嗑整仁

顺着纹路嗑,三嗑两半开。

牙尖取果仁,醇香留齿间

最终得分:★★★☆


盛香珍南瓜籽

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(50)

颜值:2.7 香脆度:2.9 瓜子仁大小:3.9 美味程度:3.2

瓜子仁同样很大,表面有一层白白的粉,

会脏手

嚼起来超香,一秒钟爱上南瓜籽系列

最终得分:★★★


盛香珍甘草瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(51)

颜值:3.3 香脆度:2.7 瓜子仁大小:2.9 美味程度:2.3

甘草味在哪里?在哪里?

欺骗盒马君的感情

只是普通的西瓜子,

中规中矩,属于“吃后就忘”类型。

最终得分:★★★


盛香珍酱油瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(52)

颜值:3.0 香脆度:2.4 瓜子仁大小:3.0 美味程度:2.8

非常难嗑!大概每3颗只有1颗能成功

虽然说是酱油味,

但吃起来像在啃八角...

最终得分:★★


正林3A黑瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(53)

颜值:3.7 香脆度:2.9 瓜子仁大小:3.4 美味程度:3.0

盒马君家里每年过年都会买这个!

以至于看到它的超大罐子,就想到过年

口味和个头都比较中规中矩

加分项是贴心地准备了黑科技剥壳器

话不多说,

反正今年过年还是会买吧(情怀!)

最终得分:★★★


良品铺子话梅味西瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(54)

颜值:3.4 香脆度:2.8 瓜子仁大小:2.6 美味程度:2.9

入口有浓浓话梅味,

但瓜子仁绝对跟话梅味划清了界限

口味跟吃着话梅糖嗑原味西瓜子没有区别

最终得分:★★☆


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▲西瓜子&南瓜子评分一览表

5 / 盒马君心目中的好瓜子

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洽洽葵珍原味瓜子

看到这个包装就买吧,没错的

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洽洽皇葵五香瓜子

五香味中最佳

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(58)

盛香珍南瓜子

一秒爱上南瓜子

过年瓜子买多了哈喇子怎么办(过年买这种瓜子)(59)

正林3A黑瓜子

不知道说什么,但过年不能没有这一桶吧

6 / 别踩雷

口口福五香味瓜子

一言难尽...

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