怎样让糖拌西红柿出水多(做糖拌西红柿还只放糖就错了)
怎样让糖拌西红柿出水多(做糖拌西红柿还只放糖就错了)拌匀以后腌5分钟。5分钟后,西红柿中的水分已经腌出了一些,我们要将其倒掉。然后把腌好的西红柿摆入盘中,摆好盘以后,往上面按照个人的口味撒上一些白糖。3、西红柿全部切好,放到一个大碗里面,到这步,很多朋友是不是直接就用白糖来拌了呢,其实还要多加一步进行腌制。就是要加入少许的食盐,杀出西红柿里边的一些水分,还能够去除它一些酸味,想要突出甜味,就得加一点点盐。1、首先准备两个新鲜的西红柿,放在一个大碗中,再倒入适量的清水,下手把西红柿蒂给取下来,然后再用手多搓洗几遍。西红柿的表皮有许多的灰尘杂质,还有些许农药残留,洗的干净,吃的才会更加放心,洗好以后捞出来,进行下一步操作。2、洗好的西红柿放在案板上,在底部划上十字花刀,并把西红柿放到一个深一点的盘中,倒入提前烧开的开水,浸泡2分钟,这一步是为了更好的去皮。两分钟后,用夹子把西红柿夹出来,放到案板上,就可以把外皮给它撕去了。西红柿去皮,第一个是为
大家好,西红柿是日常中很常见的一种蔬果,其内部富含许多的维生素C,有着很好的抗氧化作用哦,特别是女孩子们,就可以多吃上一些西红柿,坚持一段时间,说不定就会变白一些,没有试过的朋友可以试一试哦。
西红柿可以直接生吃,也可以用来和其他食材一起搭配,比较常见的就属西红柿炒鸡蛋,辣椒炒蛋等等。今天我去菜市场上买了一些西红柿,打算就用这些西红柿,给大家分享一道非常开胃的糖拌西红柿做法,教你多加一步,不要只放糖。
美食【糖拌西红柿】【制作食材】西红柿、食盐、白糖
【制作方法及步骤】
1、首先准备两个新鲜的西红柿,放在一个大碗中,再倒入适量的清水,下手把西红柿蒂给取下来,然后再用手多搓洗几遍。西红柿的表皮有许多的灰尘杂质,还有些许农药残留,洗的干净,吃的才会更加放心,洗好以后捞出来,进行下一步操作。
2、洗好的西红柿放在案板上,在底部划上十字花刀,并把西红柿放到一个深一点的盘中,倒入提前烧开的开水,浸泡2分钟,这一步是为了更好的去皮。两分钟后,用夹子把西红柿夹出来,放到案板上,就可以把外皮给它撕去了。
西红柿去皮,第一个是为了口感更好,第二个就是为了避免西红柿皮上有农药残留。接着把西红柿切成小块,尽量切的均匀一些,这样比较容易入味。
3、西红柿全部切好,放到一个大碗里面,到这步,很多朋友是不是直接就用白糖来拌了呢,其实还要多加一步进行腌制。就是要加入少许的食盐,杀出西红柿里边的一些水分,还能够去除它一些酸味,想要突出甜味,就得加一点点盐。
拌匀以后腌5分钟。5分钟后,西红柿中的水分已经腌出了一些,我们要将其倒掉。然后把腌好的西红柿摆入盘中,摆好盘以后,往上面按照个人的口味撒上一些白糖。
4、这里还是建议大家,少放一些比较好,像这样做好的糖拌西红柿,可以直接吃,也可以放到冰箱里面,冷藏十几分钟以后,口感更好,吃着酸甜可口又多汁,特别适合炎热的夏天,生津止渴,还能补充身体里的水分。
想吃的朋友赶紧动手试一试吧,制作方法是非常简单的,也很适合夏天,我每次都是将其放到冰箱中冷藏上一会儿,特别的解腻,口感丰富,喜欢吃西红柿的朋友可以尝试一下。
总结:糖拌西红柿,以后在制作这道菜肴的时候,不要只放糖了,先用一点点食盐腌制一下,可以让吃起来的口感更棒,今天的这道美食分享就到这里了,我们下期再见。