棉花糖怎么做奶酪棒（亲测棉花糖生乳酪蛋糕）
棉花糖怎么做奶酪棒（亲测棉花糖生乳酪蛋糕）85g 奶油乳酪100g 棉花糖55g 融化無鹽奶油生乳酪蛋糕體：85g 鮮奶油
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准备材料
100g 去餡Oreo餅乾
55g 融化無鹽奶油
生乳酪蛋糕體：
85g 鮮奶油
100g 棉花糖
85g 奶油乳酪
85g 馬斯卡彭起司
20g 檸檬汁
適量 可可粉
小贴士
＊餅乾層盡量用湯匙鋪平壓緊，做出來的底部才不容易碎裂。
＊建議大家使用白色棉花糖，用有顏色的棉花糖做出來的蛋糕顏色可能會不太好看。
＊非常要注意加熱鮮奶油與棉花糖時，需要小小小火，別讓鮮奶油煮滾了。必須不停攪拌直到棉花糖融化，否則棉花糖容易黏在鍋底燒焦。
＊影片中的蛋糕模為八吋。可使用各種大小各種形狀的蛋糕模。
＊蛋糕體的量可依自己喜好等比例增減。
＊棉花糖本身有糖分，因此蛋糕內不需再額外加糖。
＊此蛋糕是利用棉花糖本身的吉利丁來做蛋糕凝固的作用，因此還是有吉利丁的成分，吃素的朋友別嘗試噢。
＊可冷藏放約三天。
制作过程
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