蒜蓉扇贝金针菇蒸几分钟（蒜蓉扇贝金针菇）

蒜蓉扇贝金针菇蒸几分钟（蒜蓉扇贝金针菇）粉丝1把葱花随意白糖1勺蒸鱼豉油4勺盐1小勺

蒜蓉扇贝金针菇的用料

扇贝2斤

金针菇一把

生抽2勺

蚝油1勺

白糖1勺

蒸鱼豉油4勺

盐1小勺

葱花随意

粉丝1把

蒜蓉扇贝金针菇的做法

步骤1

用小刀挖出扇贝肉，一定要小心，一是小心刀，二是扇贝是活的，挖的时候别夹着手，我就被夹了。

步骤2

把黑色的去掉。

步骤3

一定要洗干净。

步骤4

准备好金针磨 粉丝 蒜末 扇贝肉 小米辣 葱花，粉丝要提前泡一下。

步骤5

锅里放油，倒入蒜末翻炒微黄。

步骤6

倒入小米辣继续翻炒均匀。

步骤7

倒入2勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺耗油 1勺白糖 1小勺盐，翻炒均匀出锅。

步骤8

在盘底抹一层橄榄油，放入泡好的粉丝。

步骤9

一把金针菇。

步骤10

再摆好扇贝肉。

步骤11

放入炒好的蒜蓉，放蒸锅的整10分钟。

步骤12

出锅放入葱花。

步骤13

再倒入2勺蒸鱼豉油。

步骤14

锅里烧热油浇在上面，滋啦啦满屋飘香。

步骤15

吃一口扇贝肉美味香嫩。

步骤16

色香味俱全，好吃停不下来。