霍山50年代地锅鸡(鹰姐推荐杨总12年前压的广别老寨)
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有茶友说:“勐海茶,班章为王,广别为后。广别老寨属于贺开茶山,古树茶园的海拔大多在1600米以上,生态环境保持得非常好,也是古茶资源遗留下来比较丰富的寨子之一,但是广别老寨一直默默无名,被淹没在群星灿烂的布朗山系之中广别老寨与老班章隔水相望,但却属于布朗山茶。但又与布朗山茶的口感不同,布朗山茶的特点是刚烈苦口味重,但广别老寨的茶却有一丝丝甜味。
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2009年的广别老寨古树,广别老寨位于勐海县的勐混镇,古茶园海拔1600米到1800米,是西双版纳保存较好连片面积最大的古茶山之一,外号是“甜班章”。经过十二年的化,茶叶还在转化的黄金期,开始喝会有一丝梅子味,两泡过后,回甘明显,茶汤甘甜。