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江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)第三招熬酱汁烤(煎)好了,起锅装盘把腌制好滴三文鱼脑壳捞起来放到盘子里面,用微波炉开起烧烤功能烤半小时,如果喜欢烤干一点的可以再加10分钟阿门又有朋友说问没有微波炉咋个办?看下图不错!就是平底锅,没得平底锅,炒菜锅你也该有了吧。盖上盖子小火慢煎,两面各煎10分钟,煎得两面金黄就OK了。注:一定要小火哈

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(1)

人人都说贵阳样样都贵,生活高,钱却赚得少。其实有很多便宜勒食材就在我们身边,只是我们不晓得咋个弄或者嫌麻烦弄罢了。王子在贵阳市场逛哦十几年,有很多便宜的食材都晓得,而且做法超级简单。今天王子就和大家一起开启简单模式,用便宜的食材做顶级的料理,只需要三招你就会哦

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(2)

今天我就和大家一起用三招搞定它,不仅简单易做,而且味道绝对不差于高级料理店。先给大家介绍一下材料:三文鱼脑壳一个,老将一坨,柠檬一个,盐巴滴滴个(少许),蚝油两大瓢瓢,酱油两瓢瓢,一块钱海南小尖椒,葱花和黑胡椒滴滴个

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第一招:洗鱼头腌制

首先,三文鱼脑壳买来我们要洗干净,但如何洗勒?对!用剪刀。我们把脑壳边上有大鳞片的鱼皮全部夹(剪)丢,下巴底下勒鱼鳞用刨皮刀刨掉,剪干净鱼鳃就可以哦。是不是很简单。用刀把鱼脑壳砍成两半边用盆装起,挤一个柠檬勒汁连柠檬一起丢进克(去),把上面讲勒材料剁碎也一起丢进克,如果不想吃辣勒可以不放海南尖椒哈,拌匀均腌制半小时

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第二招料理三文鱼脑壳

把腌制好滴三文鱼脑壳捞起来放到盘子里面,用微波炉开起烧烤功能烤半小时,如果喜欢烤干一点的可以再加10分钟

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(5)

阿门又有朋友说问没有微波炉咋个办?看下图

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(6)

不错!就是平底锅,没得平底锅,炒菜锅你也该有了吧。盖上盖子小火慢煎,两面各煎10分钟,煎得两面金黄就OK了。注:一定要小火哈

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(7)

烤(煎)好了,起锅装盘

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(8)

第三招熬酱汁

把腌制鱼脑壳剩勒酱汁,加滴滴个水熬开过滤,淋在烤好勒三文鱼头上

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再撒上滴滴个黑胡椒粉,柠檬切角摆在上面装饰

江西三文鱼鱼鳍正宗的日式烧法(高级料理店的照烧三文鱼头)(10)

撒滴滴个葱花,一份高级料理 照烧三文鱼头 就完成啦!是不是很简单!大家也不妨试哈,三招搞掂!反正食材很便宜。如果符合你的胃口,做得好吃,一定要给我点个赞哟!谢谢大家听我摆龙门阵,觉得有用,请多多转发,收藏谢谢,以后我会和大家一起制作更多简单勒高级料理!

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