正宗羊汤馆技术培训（羊汤羊汤技术培训）

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如何挑选羊骨头以做出美味的羊汤？

我做羊汤时，会一根根挑选骨头。什么样的骨头可用？老铁们可以将其敲断，观察骨髓的颜色。如果骨髓呈白色或粉色，则可用。反之，如果骨髓呈黑色或肮脏，则不可用。这种骨头熬不出好汤，必须扔掉。骨头敲开后，需要经过浸泡处理，以去除血水和腥味。这样熬制的羊汤鲜美可口，没有腥味。

羊汤的制作非常简单，只需一个不锈钢灶即可。熬好汤后，可以加入适量的小料油。小料油的添加量应根据口味适当调整。小料油可以提升羊汤的味道，使其更加美味。小料油的制作成本很低，但其作用非常重要。

我们家羊汤的制作方法非常简单。如果您想开一家羊汤店，您需要遵守成本低、味道好的原则。遵循这个原则，您就会有竞争力，有利可图。想了解更多关于羊汤店的信息吗？欢迎每天上午9点半来我们的直播间交流。我们将帮助您更好地了解这个行业，让您收获满满。