在农村吃宴席，这四个避讳都别犯（农村宴席有俗语）

在农村吃宴席，这四个避讳都别犯（农村宴席有俗语）相信朋友们婚宴寿宴这些宴席出席过不少，但大家确实没注意桌子上菜的数量或者顺序，如果再去吃婚宴寿宴，尤其是农村的，大家不妨看看现在你家乡的宴席上还有没有这些规矩呢？海棠觉得这些习俗都是一些很古老的习惯，现在不少地区也有很多人不知道了，有人说这类习俗不用过于讲究，宴席上的菜原则上是够吃不会太浪费就行了。对于这些习俗你知道吗？大家对此有什么看法？欢迎大家多多评论留言。（图文无直接关联，如有侵权请告知删除）而丧事为何是七道菜呢？民间的丧事都有"会客"的说法，意思就是办丧事的时候要请亲戚朋友、街坊邻居还有帮工等等坐到一起，摆上一桌菜来分配各自任务。这时候菜肴一般是七道菜，一方面是因为丧事是最凄（谐音七）惨的事情，要用单数，而丧事也要烧七个"七"，海棠觉得这也呼应了烧纸的习俗。我们先说寿宴为何要吃九道菜。我们知道人过半百，在农村都有每年为老人祝寿的习惯。但寿宴是非常讲究

文/大海棠

我国作为历史上四大文明古国之一，尧舜禹夏商周，春秋战国秦统天下再到唐宋元明清，流传下来了丰富的华夏文化。而今年是新中国成立七十一年，在中华文明的影响下，我国发展至今已经成为了世界一流大国，中华文化也影响到了世界上众多国家，越来越多的外国人逐渐喜欢上了中国文化。

说起中国文化，不能不说的就是我国的民间农耕文化了，我国是人口大国，而农业自然就是立国之本，几千年的农耕文明对我国有着很深远的影响。现在农村在城市发展的带动下，仅仅十几年的时间就有了飞速的发展，而农村虽然在快速发展，但也依然保留了不少传统的农村文化，这其中最常见的，最常说的就是农村的俗语了。不管是黄口孩童，还是耄耋老者，都能随口说一两句俗语，而这些俗语也是老辈人对生活的总结，看似难懂，解释清楚后就知道里面蕴含的道理了。

我们知道在农村最重要的宴席有三类：婚事宴席，老人寿宴，以及白事丧席。而对于这些宴席也有一个俗语，叫"寿九婚八丧食七"，可能很多人看不懂，这句话其实不难理解，实际意思就是老人寿宴要吃九道菜，而新人婚宴要吃八道菜，最后如果是逝者丧席，要吃七道菜。那么为何有这样的讲究呢？

我们先说寿宴为何要吃九道菜。我们知道人过半百，在农村都有每年为老人祝寿的习惯。但寿宴是非常讲究的，比如说在食物上要先招待鸡蛋、茶点、长寿面，最后是长寿酒等。但不管食物怎么摆，一定要摆九道菜，因为"九"谐音"久"，

取得是"长长久久"的意思，寓意老人健康长寿。而每席菜亦有九品，意为"寿酌"。

那婚宴为何要吃八道菜呢？其实不难理解。因为婚宴上自古的传统就是菜肴为双数，寓意新人成双成对，而现在婚宴菜肴数目通常有八道冷菜、八道热菜组成，寓意为"八八大发席"。而不同的地区也有不同的讲究，有的地方是八菜一汤，有的地方更多，有十菜或者十二菜一汤。也有的地方会有一咸一甜两种汤，并没有很严格的规定，毕竟婚宴图的是喜庆幸福。

而丧事为何是七道菜呢？民间的丧事都有"会客"的说法，意思就是办丧事的时候要请亲戚朋友、街坊邻居还有帮工等等坐到一起，摆上一桌菜来分配各自任务。这时候菜肴一般是七道菜，一方面是因为丧事是最凄（谐音七）惨的事情，要用单数，而丧事也要烧七个"七"，海棠觉得这也呼应了烧纸的习俗。

相信朋友们婚宴寿宴这些宴席出席过不少，但大家确实没注意桌子上菜的数量或者顺序，如果再去吃婚宴寿宴，尤其是农村的，大家不妨看看现在你家乡的宴席上还有没有这些规矩呢？海棠觉得这些习俗都是一些很古老的习惯，现在不少地区也有很多人不知道了，有人说这类习俗不用过于讲究，宴席上的菜原则上是够吃不会太浪费就行了。对于这些习俗你知道吗？大家对此有什么看法？欢迎大家多多评论留言。（图文无直接关联，如有侵权请告知删除）