孕妇能吃白萝卜鲫鱼豆腐汤吗（孕妈爱得不得了的白萝卜豆腐圆子汤）

孕妇能吃白萝卜鲫鱼豆腐汤吗（孕妈爱得不得了的白萝卜豆腐圆子汤）小贴士6.待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油（不是必须），就可以出锅了。3.要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！4.白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝。5.切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水最好），用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜！！

豆腐圆子汤，不仅适合普通人，更适合准妈，清淡可口，而且其中的豆腐能补充怀孕所需的大豆蛋白，是很好的食物。晚餐时候最喜欢煮这样清甜的汤来喝。若是再加一碟蘸水，味道好极了！我甚至可以不吃主食。

用料 ：白萝卜 500g，肉馅 150g，豆腐1/4盒，葱花 少许，姜末 少许，盐 少许，白胡椒粉 少许

做法：1.准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。

2.豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。

3.要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！

4.白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝。

5.切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水最好），用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜！！

6.待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油（不是必须），就可以出锅了。

小贴士

1、打底的白萝卜一定要凉水煮，汤里面不放一点盐，这样才清甜。当然，你若觉得味道太清淡，煮好后加点盐调味也可以的，适口就好。

2、豆腐一定要捏得很细，这样圆子才不会散。如果不能接受豆腐味道的可以提前焯水去豆腥味。

3、肉馅一定要自己买肉回来剁，而且用没有经过冷冻的鲜肉最好，原因是这样容易上劲儿，丸子不散，而且新鲜的肉会没有那么多浮沫。

4.加了豆腐混合之后的馅儿不建议冷冻。